食品代加工工厂_ 从“代加工”到“做品牌”，兴泉油脂用品质说话_食品代加工合同范本大全

提起兴泉油脂，大众可能相对陌生，但在花生油业内，兴泉油脂却是众多知名品牌以及大型超市的供货商。可能没听过兴泉，但是吃过兴泉的花生油。山东兴泉油脂有限公司2003年成立，年可生产压榨花生油12万吨，玉米油、葵花籽油20万吨，拥有可储存10万吨成品油的全地下自然恒温库，是一家集粮油加工、灌装、代储、物流为一体的综合性经营企业，且是“中国好粮油”示范企业。随着“齐鲁粮油”公共品牌的打造，兴泉油脂的品牌意识逐步增强，接下来，将扩大小包装生产线，推动自有品牌“鲁泉”的发展。

走在兴泉油脂的工厂内，看到的是错落有致的厂房、一尘不染的车间，空气中散发着淡淡的花生油香味，整个厂区看不到储油罐。公司总经理李子松介绍，厂区地势东低西高，利用地势落差优势，建成了储油量大10万吨的地下恒温库，目前是国内最大的地下恒温油库。“我们曾做过实验，在地下恒温油库储存的油，比地上油库的油保质期能延长一年。”

兴泉油脂对油品品质的保障不止于此。李子松介绍，在原料方面，公司通过“企业+合作社+农户”的联动运作模式，加强优质原料基地建设，发展优质花生种植基地2万余亩，并辐射周边区域，带动当地花生产业发展。并与合作社、种植户签订优质优价收购协议，以高于市场价格每公斤0.2元以上进行收购，每年带动农民增收近200万元、带动农户收益提高20%以上，花生优质品率提高40%以上，极大提高了农户种植积极性。

“从原料进厂到油品出厂，所有的管道都是采用不锈钢材质，杜绝塑化剂等不安全因素的出现。”此外，为提高检测水平，公司投资2000余万元，对研发中心进行技术升级改造，配置国际最尖端的美国安捷伦油脂检测设备，对公司的所有产品实行全过程监督检测，提高公司检测水平，确保好粮油产品质量。“花生油在生产过程中会进行过滤，这是所有花生油加工企业都会做的流程。但是我们的花生油在出厂之前，还会再进行一次过滤，将储存过程中产生的沉淀物过滤掉，确保产品质量，”而且产品整个储存、包装过程全部充氮保鲜，确保产品品质的稳定性。

李子松说，公司目前正在参与或主持好粮油产品标准、浓香花生油团体标准及多个企业标准的制定，产品各项指标均严于国家标准的要求，以高标准引领生产，为消费者提供安全放心油。

好产品的销售还需好品牌的带动。建厂初期，为了扩大产能及市场销售量，产品以散油及小包装贴牌加工为主，产品贴上了别人家的牌子。近几年来公司转变营销策略，加大“鲁泉”自主品牌宣传及销售力度，公司构建线上、线下相结合的销售模式。借助“好粮有网”线上平台，与各大网络平台建立战略合作关系，适应消费者多样需求。并在全国设立办事处及经销商，在商超、卖场设立专柜、堆头等方式进行直销，积极参加各类食品展销会、博览会，提升“鲁泉”品牌形象和产品知名度，“鲁泉”自主品牌销售量逐年增加。

李子松指着厂区内一片空地说，“接下来，我们打算把这里建成灌装车间，提高自有品牌产品的生产能力，把‘鲁泉’的名字叫响。”李子松说，自从山东省粮食和物资储备局提出打造“齐鲁粮油”公共品牌以来，兴泉油脂也逐步认识到品牌对一个企业发展的重要性。接下来，兴泉油脂将继续做好产品品质，跟着“齐鲁粮油”走出去，开拓市场，让“鲁泉”这一品牌也走上更多老百姓餐桌。

文/齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 王颖颖

图/齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 左庆

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