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今天，全国蛋价稳定小幅下调。 全国蛋主产区大部分地区蛋价比昨天稳定，河南驻马店遂平、三门峡、周口鹿邑大码头、山东潍坊部分县市、济宁微山、枣庄、淄博县源、江苏徐州部分县市、淮安部分县市、扬州、盐城部分县市、南京、连云港部分县市、苏州、安徽芜湖、淮北、 淮南等地区比昨天上涨0.04-0.13元河南安阳内黄箱蛋价，山东德克萨斯禹城、半岛蛋联盟、河北邯郸部分县市等地区比昨天下跌0.03-0.05元，安徽六安地区比昨天下跌0.31元，下跌幅度较大。 消费区北京地区鸡蛋价格为每公斤4.18元，大洋路比昨天下降0.15元。 上海粉蛋价格为5.0元，比昨天稳定。 上海鸡蛋价格为4.36-4.45元，上海浦东家禽蛋协会、浦东、龙龙龙等地区比昨天上涨0.08-0.1元。 广东地区主要报价为每公斤4.33-4.63元，东莞较昨天上涨0.05-0.12元，广州较昨天下跌0.18-0.32元。
今天各地的发货情况一般。 最近由于鸡蛋价格反复出现，短期的基础补充需求完成后，市场上慎重的观望情绪逐渐浓厚，鸡蛋商的购买欲望也下降了。 爱鸟公司在鸡蛋市场的基层需求依然以日常消费为中心，比较平稳，一些食品企业已经开始准备，但是由于购买量很少，不能期待鸡蛋价格的上涨。 在蛋供应方面，目前养殖户蛋鸡生产能力稳定，蛋供应稳定。 由于蛋商购买欲下降的影响，养殖家看到价格上涨的心情减弱，出货变得积极了。 爱鸟公司表示，短期内鸡蛋价格上涨的空间有限，预计这两天比较稳定，局部地区继续进行小幅度的振动调整运转。 在淘汰鸡方面，最近两天淘汰鸡的价格稳定略有反弹，各地淘汰老鸡的量略有增加，但屠宰企业正在等待猪肉振荡，接受欲望较弱，最近淘汰鸡的价格和稳定的摇摆。
鸡蛋涨价没有力量，即使不是涨价季节的低位仿造品也不能改变价格的动向，预计今后几天内会稳定下来，涨价持续的话会变弱，预计问题不会变大，涨价的时期应该是5天前后，而且应该是小幅度的涨价的趋势，现在大幅度的涨价。
从供给的观点来看，暂时性的变化还不大，生的和淘汰的都和暂时性的变化一样，现在还有很多鸡，这些鸡的生产能力丧失，蛋的价格受到牵制，年前这些鸡也一定被淘汰，越早越有利，鸡的价格和蛋的价格都一样
在需求方面，现在不是消费季节，没有任何支持，食品行业的压力高，终端的销售价格不变，原材料和人工上涨，产量也减少，经济上也减少，老百姓的购买能力有限，消费感觉非常差，需求暂时没有好转的迹象，从元旦到15日只有促销过程，今年的
在库存方面，现在总体库存少，还有点空，压力少，对行情没有大的威胁。
在淘鸡方面，宰鸡量虽少，但老鸡到12月中旬淘汰速度快，后面有很多束也总是不好，有很多特殊的鸡，今年鸡品种比往年多，这些鸡只好上市，屠宰场也太喜欢了
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