说到土特产,人人都有家乡,这是非常有名的。 但是,说起以下这些奇怪的土特产,外地人可能几乎不敢吃,但是当地人却认为是宝物。
一、南京——活珠
活珠如名字所示,是卵胚,也就是孵化了12天的活蛋。
说到活珠的形状,看起来和鸡蛋没什么区别,打开看起来真的很恶心。 里面有小鸡雏形,很多人觉得吃活珠太残酷了。
但是,实际上,活珠子的营养价值很高。 8种人体必需的氨基酸,含有促进婴儿脑和骨骼发育的牛磺酸和钙,营养价值极高,是一种非常好的膳食补充剂。
所以,南京的当地人把活珠当作宝贝,觉得这样很好。
不过,要注意的是,成长中的孩子如果吃太多活珠,可能会导致性早熟。
二、江苏——丹豆
丹豆是江苏连云港灌云县的特产,又名“豆虫”。 豆虫可能不知道,说起变种“洋辣子”,大家可能都很清楚。
c小时候感受过“西洋辣子”的威力,爬上身体的是红色的印记。 豆虫长大后会变成“飞蛾”。
但是,对于灌云的当地人来说,丹豆不仅害怕,还特意来吃,是当地地标的美食。 其实,从美味菜肴的角度来看,丹豆是天然、营养、无毒、口感纤细、有豆香、美味的菜肴。
三、云贵川——鱼腥草
鱼腥草知道的确不少,以鱼腥味着称。 鱼腥草的这道菜,喜欢的人经常凉着吃。 但是讨厌的人被敬而远之。
鱼腥草是四川、云南、贵州等地常见的西南地区特色菜。
四、福建——土冷冻笋
土寒笋,只要听到这个名字,肯定觉得这是用某种竹笋加工制作的。 如果是这样的话,那不是什么惊人的事情。 这里的竹笋其实是蠕虫,在福建泉州被称为黑土蚯蚓,也被称为泥虫。
泥虫和它的名字一样,里面确实全是泥。 因此,在将竹笋冻结的方法中,首先将泥虫浸入水中,吐出泥浆,用水煮后放入模具中冷冻成型。
在泉州人眼中,土冻竹笋也是不可多得的食物。 但是,别人看到这种虫子形状的“果冻”可能会敬而远之。
五、广西/贵州——牛粪锅
牛粪锅有多可怕,从外观和味道来挑战人的极限。 在广西和贵州一带,这种美食很流行。
牛粪锅又称牛肉涮锅。 牛凹陷是指牛的胃液。 牛粪锅,其实是牛胃液中未消化的青草。 在贵州地区,据说牛凹陷可以治疗腹泻。 所以,使用牛的习惯流传下来了。
牛粪锅味道苦涩,据说在制造过程中也有“牛粪”的味道,因此而得名。 关于这个美食,我真的敬而远之。 不知道你们是怎么想的吗