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剩饭做早餐米饭鸡蛋饼 材料 剩饭1碗、鸡蛋1个,葱 做法 1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。 2、隔夜剩饭加葱花拌匀 3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光) 4、然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。 5、取出后,在表面上再刷一层蛋液。 6、热油锅,开小火煎到两面金黄色,撒上芝麻粒即可啦。 小诀窍 1、饭成型的话,一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。最好是家里有方形的磨具,可以一次做好多块,饭压出来才好看。我偷懒没有用。 2、油要放到差不多是饭的一半深度最好,这样煎不会粘底 剩饭篇 -----什锦煎米饼 材料 米饭1碗,青豆,玉米粒,胡萝卜,土豆半个,鸡蛋 做法 1、胡萝卜切小片,土豆切丝,与青豆、玉米粒一起在水中煮熟。 2、将剩饭与煮好的青豆、玉米粒、胡萝卜放在一起。 3、鸡蛋打散也倒入米饭中(一小碗饭加入一半的蛋液就可以),适量放盐、五香粉、白胡椒抓匀。 4、锅烧热,改小火,刷一层油,将拌好的米饭放入锅中按成饼,两面煎成金黄色即可。 5、撒上几粒黑芝麻做装饰就OK了。 小诀窍 青豆、玉米粒、胡萝卜建议家中常备,搭配在好多菜式上即添味又添色。 剩饭巧变身3--小

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剩米饭怎么做简单好吃?剩米饭你能玩出什么花样?还在吃蛋炒饭,那你就out了!剩米饭跟 材料:剩饭2碗、胡萝卜、黄瓜一根、鸡蛋、圆葱各一个,适