玉米烙为什么粘不起来_黄金玉米烙的家常做法

玉米烙为什么粘不起来相关问答

1.做玉米烙是否能够成功的关键是看烙好后所有的玉米粒能不能粘在一起。要将玉米粒粘在一起,淀粉的用量不能太少。在淀粉中加入少量的糯米粉,可以让玉米粒更容易粘在一

玉米烙为什么粘不起来的原因: 1、做玉米烙是否能够成功的关键是看烙好后所有的玉米粒能不能粘在一起。要将玉米粒粘在一起,淀粉的用量不能太

而且玉米烙的确非常好吃,那么我们在家能不能也做出这样美味又美观的玉米烙呢?想必很多人都已经试过了吧,可是很多人会问玉米烙为什么粘不起来

[最佳答案] 玉米烙 原料：甜玉米粒、生粉、糖 步骤 1。将玉米粒沥干水，于生粉混合均匀。生粉可以多放一些。 2。将混好的玉米倒入空锅，中火热锅，同时用手将玉米粒分布均匀。 3。在另一个锅内热油，然后将滚油倒入锅内炸。女生请注意飞溅起来的油，最好站远点。 4。差不多看到生粉成金黄色，沥干油，乘余温往玉米烙上撒糖，也可以加奶酪或者是蜂蜜。比较油，出锅之后最好先垫在吸油的纸上。 此菜原料易得，制作过程不是很复杂，但因为次次都要冲下锅，热下油，所以需要两个锅同时上。比较占地方。特点：脆

玉米烙相信大家也吃过不少了,但是自己做的话是很少的,毕竟对玉米烙的做法也不是特别的清楚。其实玉米烙的做法看似简单,但实际上也是需要一

[最佳答案] 玉米烙做 法 玉米 水 裹好生粉(生 粉 好点的如”鹰牌 ”粟米淀粉 ); 色拉油 7成热,倒出用 油盆装好;把裹好生粉的玉米粒铺均匀的在锅底成圆形稍微压紧;用汤勺浇刚烧好的热油(注意:浇油一定从锅中间开始浇,淹住玉米为宜)开火,待玉米烙整个浮起,颜色变金黄捞出即可. 补充的是:油温一定要7成(差不多冒青烟),浇油一定从锅中间开始浇,淹住玉米为宜. 玉米烙是炸出来的脆,口感好些;煎的比较软.可以沾多种 带甜味的酱吃,比如奶油,炼乳,番茄酱等. 专业做法,希望可以帮助你!!呵呵

[最佳答案] 玉米烙里放的生粉最好是玉米淀粉和芋艿粉的混合，要尽量去掉玉米的水份，拌匀混合粉平铺在不粘平底锅中倒入八成热的油(油要淹没平底锅中玉米)这样试看会不

玉米烙为什么粘不住啊

答：同时用手将玉米粒分布均匀。 3。在另一个锅内热油,然后将滚油倒入锅内炸。女生请注意飞溅起来的油,最好站远点。 4。差不多看到生粉成金黄色,沥干油,乘余温往玉米烙上

为什么我做的玉米烙是散的,粘不到一起呢?味道还是可以的

答：淹住玉米为宜)开火,待玉米烙整个浮起,颜色变金黄捞出即可. 补充的是:油温一定要7成(差不多冒青烟),浇油一定从锅中间开始浇,淹住玉米为宜. 玉米烙是炸出来的脆,口感好些;煎

玉米烙为什么粘不住啊

答：同时用手将玉米粒分布均匀。 3。在另一个锅内热油,然后将滚油倒入锅内炸。女生请注意飞溅起来的油,最好站远点。 4。差不多看到生粉成金黄色,沥干油,乘余温往玉米烙上撒

为什么我做的玉米烙不粘在一起呢?

答：玉米烙里放的生粉最好是玉米淀粉和芋艿粉的混合,要尽量去掉玉米的水份,拌匀混合粉平铺在不粘平底锅中倒入八成热的油(油要淹没平底锅中玉米)这样试看会不会粘在一起。

做玉米烙为什么玉米粘不到一起?

答：做玉米烙玉米粘不到一起,可能是干淀粉放少了或者玉米粒表面太干。玉米烙正确做法如 使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)5.锅

做玉米烙为什么玉米粘不到一起?

答：玉米平铺在漏勺里下热油锅(油量没过玉米)炸。漏勺就是捞水饺、馄饨的用具。 你的前3部可以,4 锅烧热,加较多的油。 5 将铺了玉米的漏勺下锅炸熟。这样做出来的玉米烙就

为什么我做玉米烙的时候不能粘在一起啊?都是一粒粒散开来的

答：面糊的量放少了, 加鸡蛋是一个好方法 做的过程中不要翻动,特别是没粘在一起前,绝对不能动。

玉米烙为什么不会粘在一起?总是变成一粒一粒的玉米~~~~~

答：要加入芡粉,现煮熟冷却后在烙

玉米烙为什么结不起来?

答：加的粉太少了 玉米又没什么粘性,要靠加的东西粘在一起

玉米烙怎样做才能又脆有连在一起不散掉?

答：蜂窝玉米的特色: 成菜酥香爽口,甜而不腻,故深受广大食客的喜爱。既可撒上白糖成甜味,也可撒上椒盐成咸味,还可撒上辣椒面、花椒面等做成麻辣味蜂窝玉米教您蜂窝玉米怎么