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[最佳答案] 首先叫法就不1样,面条鲜不用其它的作料面的口感就很好。 补充: 酱油俗称豉油,主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味,还能增添或改变菜肴的色泽。我国人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种:生抽较咸,用于提鲜;老抽较淡,用于提色。
[最佳答案] 一般,就是生抽里添加了增味济,美极鲜那种味道 事实上面条好不好吃,主要还是在于调味料的搭配上,其中原则之一就是酱油不能太多
其中有一个广告是“面条鲜”(也不知道是醋还是酱油?),其中广告词好象是:“面条鲜,面条鲜,吃面就用面条鲜”。 畅畅看完后,不满地说:“用什么面条鲜喽?有虾子就可以了嘛!”