加土豆好友_ 害怕薯片里边加的有东西，拿几个土豆自己在家里，美味又简单_加我好友表情包

经常看小编文章的人都知道，我们家里还有一个姐姐，并且现在已经有孩子了。家里一旦有了孩子之后，几个大人围着转，同时不断给予疼爱，有的时候却是让妈妈们十分头疼的，比如总是会给孩子零食吃，薯片什么的。倒不是这种美食不能吃，而是孩子还很小，吃完了以后一个是容易上火，还有一个是其中所含的一些东西对于他们的成长也不是很好。如果你们家里也有这种情况，倒是可以好好看看这篇文章，学学薯片是如何做的。趁着有时间，做一点给孩子，这样问题基本就完美解决了。

就这个美食来说，小编自己学会的过程也是极具故事性的。有一次到一个好友家里吃饭，其中一道菜，吃起来特别脆，不像是烤出来的，也不是买的成品。问过了以后才知道，原来是土豆做的，而且还是家人自己做的，瞬间就非常感兴趣，于是就讨教了方法。到家了以后，自己多次试验，终于把记忆中的那种味道做了出来。后来，家里其他人尝了以后也都夸赞不已。所以，这里，就把小编自己领悟到的方法详细教给各位，可以做做看。

首先，我们还是来说做这个美食需要用到哪些材料。第一个，毫无疑问是土豆。最好挑选那种当年的土豆，不要选择那种陈年的，味道是有很大的差别的。除了土豆之外，还需要准备一些孜然粉，还有一袭辣椒粉。可以做成辣的以及不辣的两个版本，当然其中的孜然也是可以换成十三香的，都是可以的。

材料备好了以后，接着来说具体是如何做的。首先，先把土豆的表皮处理干净，可以稍微削得薄一点。处理好了以后，将土豆切成片状，具体的厚度可以根据个人喜欢的程度来决定，不过还是建议稍微厚一点点，这样的话，做好了以后，一个是不容易碎，还有一个是吃起来更加脆。

土豆切好了以后，放在水中漂洗几遍，这样其中的淀粉就被处理干净了。之后，准备一锅开水，将其下进去煮熟。紧接着，将土豆捞出来，过冷水之后，放在太阳下边晒干。具体的干的程度，是那种完全干透的，不能有一点湿润的，否则是会影响做出来的口感的。晒好了以后，如果想吃的话，就可以拿出来一点炸就可以了。

具体的：起锅热油，先把油烧到差不多五分热的时候，稍微试一下温度，用筷子一蘸其中有泡出来就可以了。之后，把土豆下进去，慢慢炸，同时将火关掉。炸好了以后，再次放进去，二次炸一遍。两遍之后，土豆呈现出来的是一种金黄的颜色，同时还非常脆。最后，往里边加入一些辣椒粉或者是孜然粉，同时还可以加入一点椒盐。翻腾均匀之后，就可以吃了。

因为这种美食很容易受潮，所以一次不建议做那么多，够一次吃的量就可以了。随后想吃的时候，再次炸就可以了。