老跑_ 别老跑外边吃火锅！选对底料自己在家煮，吃啥煮啥还省2/3的钱_宝马经典老轿跑

美酒、撸串 火锅，是朋友聚会最能调动氛围的东西，其中，尤以火锅最得老少吃货们的心。各种或生或熟的肉类、鲜美肉质的海鲜，滚烫的汤底，白烟袅袅，一家人围在餐桌上变涮肉边聊聊身边的人事物，是一年来最幸福的时刻。

但是总在外边吃火锅虽然味道不错，价格却比较贵，所以还不如自己在家煮，想吃啥煮啥，还能省2/3的钱。做火锅，最难处理的就是汤底。大部分人都会比较喜欢选择用猪骨或鸡或牛腩之类的来炖汤，留下的高汤加点姜、辣椒之类的调料再熬煮以作汤底。但如今因为快节奏的生活方式，很多人都会选择一些已经熬制好的火锅调料包。

所以，今儿个，小编将为大家伙推荐几样火锅调料包，火锅汤底绝对够味！

1、重庆火锅底料

谈到重庆火锅，那可是得追溯到上世纪的二三十年代啊，一个从最初的路边小吃，再到用扁担挑着到处叫卖的食品，发展到今天这样家喻户晓的美食，可以说也说蛮传奇的了。要问重庆火锅的特色在哪里？应该就是它那纯正的香辣口味吧。虽然在全国各地香辣口味的火锅不在少数，但是纯正一词可不是谁都能使用的哦。一点孜然、一点花椒再一点小茴香，正是这么一味有一味的调味品共同调制的底料，才孕育得出让人吃到小嘴发红还欲罢不能的味道。

2、麻辣火锅底料

对于无辣不欢的吃货来说，能在跟朋友一起吃一次非常辣的火锅，可以说是既开心，又能让你活力十足了。而且火锅一定要一群人围在一起吃才热闹，如果是在冬天，外面天寒地冻，北风呼呼地吹，屋里却是一大锅红红的牛油，想想就觉得充满了食欲。

这款小肥牛火锅底料，辣而不燥的同时又酥麻爽口，可以说是无辣不欢人群非常棒的选择之一了。加入新鲜的牛羊肉或者牛肚，香气扑鼻，色泽诱人的同时，又鲜而不腻，在唇齿间留香，给味蕾带来一次麻辣盛宴。

3、牛油火锅底料

所谓的牛油火锅底料就是选用牛油或者其他动物油为原料，配合花椒、辣椒、茴香等等香料炒制而成的底料，这种火锅底料从香气上说，要比清油火锅底料要浓郁一些，因此糊口、腻嘴感很强。

这款火锅底料产自四川本地，原汁原味的四川味道，在撬动你的舌尖欲望时，也炒热了餐桌的气氛。让一顿简单的火锅吃出层次感。精选绵阳红辣椒，具有刺激性香味。颜色饱满滋润、味辣、籽少、油气足。让你不到四川也能吃到四川火锅。