水烙馍。北方很多地区的人在家里自制,当早餐吃。材料非常简单,面粉和水就可以了。
制作水烙馍时,先揉搓成圆形状,再用摊木棍摊开。
奶奶经常使用蒸锅蒸水烙馍。一般蒸一张使用1-2分钟就可以了。
蒸好的水烙馍。
有时想吃煎的,也会直接煎着吃。
煎好的水烙馍。
家里吃的水烙馍一般都会放上辣椒酱,麻叶,海带丝,肉丝等等,夹着吃,味道超棒的。
在外边吃过很多类似的烙饼,但奶奶亲手做的味道,是花钱也买不到的。