食品安全管理办法_ 四川出台最严中小学食品安全管理办法：禁止食堂加工四季豆等入列_食品安全信息追溯管理办法

近日，四川省人民政府官网发布《四川省中小学食品安全管理办法》，管理办法一共有28条，据了解这是全国首个中小学校食品安全管理办法。其中有哪些重点？

亮点一：学校履行食品安全主体责任，实行校长负责制，校长是食品安全第一责任人

亮点二：集中用餐的学校应当安排相关负责人陪餐，有条件的学校，可以根据家长申请，有计划地选择家长代表陪餐。

亮点三：学校食堂坚持公益性原则，不得营利。

亮点四：禁止学校食堂制售冷食类食品（水果除外）、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁；

禁止学校食堂加工制作四季豆、野生蘑菇、鲜黄花菜、发青发芽土豆等高风险食品。

亮点五：学校校门外50米范围内不得确定为食品摊贩经营活动区域。

近年来全国多地爆出学生食品安全问题

2018年3月中旬有家长爆出河南虞城学生“营养餐”沦为“问题餐”

2018年9月3日江西万安出现学生营养餐变质

2019年3月成都七中实验学校食堂食品质量有关问题引发社会关注

此次四川发布最严中小学食品安全管理办法，目的是保障在校学生“舌尖上的安全”管理办法从2020年3月1日开始施行。

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