茸怎么读_保留天然营养成分 西伯利亚白桦茸提取方法探秘

原标题:天然营养素的保存西伯利亚恰加

近年来，俄罗斯对西伯利亚恰加的进口受到国内消费者的欢迎不同于传统的查加，该产品率先采用超微破壁粉碎、超临界低温提取、低温真空干燥等现代提取技术。，从而最大限度地保留查加种子中的天然营养成分，大大提高营养成分的纯度和吸收利用率，从而给消费者带来更好的使用体验和健康感受。

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桦褐孔菌的学名桦褐孔菌是一种主要寄生在桦树上的药用真菌。它主要分布在北半球北纬40 ~ 50度，即俄罗斯西伯利亚、北欧、日本北海道、中国黑龙江等高山地区其中，西伯利亚以其广阔的古老原始森林资源、极其寒冷的气候和贝加尔湖纯净湖水的滋养，已成为世界上最大的野生南美锥栗原料储备地，“

”现代科技推广健康应用

。由于人类和单胃动物的消化液不能破坏植物细胞，为了吸收植物的所有营养成分，必须破坏植物的外壁。这是一种健康的营养食品和生物医学加工技术，目前被营养学界普遍认可对于种子坚硬的南美锥栗来说，确保其完全破壁是发挥其健康价值的关键一步。

因此，中国领先的查加企业北京西伯利亚查加研发有限公司与俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司达成战略合作，率先应用超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代技术。从南美锥栗中提取精华。以生长周期为15年的伊尔库茨克极冷原始森林生产的优质南美锥栗为原料，开发100%水溶性白桦茸提取物产品，进一步推动南美锥栗提取技术的创新

以超细破壁粉碎为例，利用目前世界上先进的专用粉碎设备，在常温下将南美锥栗水浸料粉碎成粒径小于10μm的细粉，从而完全破壁。细胞壁破裂后，细胞壁中的有效成分能够充分暴露，有效成分的释放速度和释放量大大提高，从而明显加快人体对有效成分的吸收速度，吸收量也明显增加。

超临界低温萃取技术是低温萃取技术、复合微波萃取技术和超临界二氧化碳萃取分离技术的结合只有通过改变萃取剂流体的压力和温度，查加中的不同组分才能根据在流体中的溶解度连续萃取。弱极性组分首先在低压下提取。随着压力的增加，具有较大极性和较大分子量的组分也被分离。这项技术的最大特点是最大限度地保留查加的有用营养，同时也在分离中发挥作用。以中俄共同开发的100%水溶性白桦茸提取物产品为例，经过六步提取后，粗纤维、灰分等无用杂质被完全去除，产品具有纯度高、活性高、吸收利用率高等特点经国内权威机构

低温真空干燥(又称“

”)测试，中俄查加企业联合开发的西伯利亚查加产品的主要营养成分是国内同类产品的3-5倍，相关医学研究也取得了显著成果。以生长15年以上、产于伊尔库茨克极冷原始森林的优质查加为原料，通过一系列现代创新技术的成功应用，俄罗斯进口西伯利亚查加达到了最高质量标准，成为“茸怎么读一带一路”倡议下中俄卫生产业跨境合作的重要代表