食物推荐:香辣炒大肠、三鲜鱼味、杏鲍菇炒牛肉和辣椒豆腐

东方哲学的春耕、夏耕、秋收、冬收、天人合一使中国人的饮食随时间而变，智慧是聪明的。中医的营养和保健理论为食品原料的使用创造了一个新的世界。儒家伦理服务于我们餐桌上的思想和家的味道。历史被洗涤，时间被混合。一代又一代的中国人在天地间燃放烟花。他们用心烹饪食物，一次一餐。中国饮食是在传统文化的沃土中成长起来的。在广阔的时间空间里，我们欣赏食物给我们的珍贵营养。我们吃了一口精心烹制的菜肴，舀了一勺精心烹制的鲜汤，闭上眼睛，感受着浓郁的清香在口中蔓延。幸运的是，它在我们心中绽放。与其说一日三餐是人们补充身体的能量，不如把每餐的菜肴视为情绪的表现。每次我们为亲戚朋友做饭时，我们都会加入一点爱和一种精致美味的食物，散发出幸福的味道。对于我们自己和我们的家庭来说，在精致的器皿里，这都是一种快乐的享受。接下来，让边肖带给我们精心推荐的中国美食

辣炸大肠

材质:猪肠350克土豆1个大蒜2个；辅料:胡椒5克生姜2克干胡椒15克葱白3克黑胡椒少量；

练习

1年。准备配料；首先把土豆切成卷，然后在锅里煮8分钟。将干红辣椒切成条状，将葱切成大葱。

2年。大肠的大部分被切开。这大肠是我自己事先煮好腌好的。腌制需要很长时间，而且味道鲜美，耐嚼。

3年。蒜头可以去皮、清洗、烧焦或切成厚片。将锅加热6分钟，注入油，加入姜和胡椒炒香，捞出弃去，然后加入干红辣椒炒香，捞出干红辣椒留下底油；

4年。炒一会儿大蒜，直到大蒜6%熟。将土豆和切碎的黑胡椒翻炒2分钟。加入生烟，再炒一分钟品尝。将大肠、炒红和干辣椒放入锅中翻炒；

5年。加入盐和鸡粉，翻炒和调味，但我没有放鸡粉，根据我个人的喜好选择；撒一些切碎的葱，关火，从锅里出来。

鱼味香肠

材质:木耳、豆腐干、黄花菜、盐、酱油、豆酱、糖

练习:

1年。黑木耳和腐乳提前4小时用冷水浸泡备用，金针盘中间打结，提前2小时用冷水浸泡备用

2年。锅内放油，先加入适量豆瓣酱、姜末、蒜粉煸香

3年。然后将所有三种原料倒入一起翻炒，然后加入酱油和白糖来调整基本口味

4年。在烘焙过程中加入一些水来调整汤。

5年。用水盖上锅，煨一会儿。当汤快喝光时，最后打开锅，加入葱花煮一会儿，然后加入盐和鸡精做最后的调味。

杏鲍菇

主要成分:

杏鲍菇200克，牛肉150克，青红椒两种

配件

:40克植物油、10克盐、3克生姜、5克淀粉、10克生酱油、5克芝麻油、1克鸡精和1克胡椒粉

杏鲍菇炒牛肉

1年。将牛肉切片，与胡椒、酱油、蛋清和淀粉混合均匀，用芝麻油腌约10分钟。将杏鲍菇浸泡在淡盐水中，清洗并切片数次，红辣椒清洗并切片，姜切至

2年，将油放在热锅里冷却，70%热，将牛肉片炒2分钟左右，捞起

3年。再次加热锅以冷却油。将80%的油加热，将姜末和杏鲍菇均匀炒至散发出香味和水分(约2分钟)

4，加入青椒和红辣椒，加入盐，翻炒均匀，加入牛肉翻炒均匀，加入鸡精翻炒均匀至

辣椒炒豆腐

材质:豆腐干、青红椒、蒜苗、菜籽油、酱油、少许白糖、辣椒酱、盐

练习:

1年，青椒籽切、蒜苗切、豆腐干切

2年，将适量清水放入锅中，加入少许食用油煮沸，倒入青椒和红辣椒煮沸，取出并控制水分

3年，炒锅点燃，锅热倒油，加入辣椒酱炒香，加入豆腐干片，蒜苗段炒至蒜苗破碎

4年，加入青椒、红椒、糖、酱油、盐炒匀