美食:干锅白菜、蒜蓉粉丝蒸扇贝、韭菜鱿鱼须、红烧鸡

喜欢早期的一个词——世界上的烟花，用简单的方式描述琐碎的生活和它的味道。我一直相信这种味道有记忆，而焰火表演是生活中最真实、最简单的味道。

吃一口精心烹制的菜肴，舀一勺全心烹制的鲜汤，闭上眼睛，感受浓郁的清香在口中蔓延，幸好在心里与其说一日三餐是人们补充身体的能量，不如把每餐的菜肴视为情绪的表现。每次我们为亲戚朋友做饭时，我们都会加入一点爱和一种精致美味的食物，散发出幸福的味道。对于我们自己和我们的家庭来说，在精致的器皿里，这都是一种快乐的享受。

人生活在这个世界上，无论白人、黑人还是东方黄种人，饮食总是第一位的让厨艺走近陶，让日常饮食产生健康、美丽、精气、精神和精神。毫无疑问，这是中华文明的骄傲。现在让我给你介绍一些家常菜

干锅手撕白菜

材质:

猪肉、卷心菜、大葱、生姜和大蒜、辣椒、油

练习:

1年，猪肉切片卷心菜丝

3年，豆豉碎粮待用将姜、蒜丝切片备用

4年，洋葱切成长段以备后用在锅里加入油，加热油，加入切碎的猪肉片。

5年，把肉片变成金黄色将油炸猪肉片铲至

6，用锅里剩下的油，加入青椒、白胡椒和胡椒粒，炒至香味扑鼻。加入葱姜蒜爆炒

7，加入干红辣椒炒加入豆瓣酱，炒至香味扑鼻。

8年，将炸好的猪肚倒入锅中翻炒将卷心菜切片煸炒

9，炒白菜要有味道，可以关火

蒜蓉粉丝蒸扇贝

配料:扇贝、粉丝、大蒜、生姜、大葱、红辣椒、清蒸鱼酱油、生酱油；

练习

1年。事先用温水浸泡过的粉丝变软；将大蒜、红辣椒、姜和葱切碎。

2年。除去范肉后面的黑色内脏、裙边和腮，冲洗掉里面的沙子，只留下中间的圆形肉和月牙形的黄色；

3年。扇贝壳也用刷子清洗；将粉丝切成小块，垫在扇贝下。

4年。将油放入锅中，油热后加入大蒜粉和红胡椒粉，然后爆开。然后加入生烟，翻炒至香味扑鼻。

5年。在每一个有粉丝和扇贝的扇贝上倒一点清蒸鱼酱油，然后在每一个扇贝上放上油炸蒜末，然后在每一个扇贝上放一些姜丝。

6年。将冷水放入蒸笼中煮沸，然后将扇贝放入大火中蒸5分钟，取出蒸笼。将姜丝从蒸好的扇贝中取出，撒上葱花。

韭菜鱿鱼须

基本材料

原料:韭菜和鱿鱼须

调味料:酱油、味精、料酒、十三香辛料粉、精盐

生产:

1年。韭菜切成段，鱿鱼切成条

2。向锅里加入热水，将鱿鱼须焯一下，除去过冷的水，沥干备用。

3年。将油放入锅中，用大火煸炒鱿鱼须，加入酱油、精盐、少量味精、料酒，并煸炒十三种香辛料粉末。

4年。最后加入韭菜翻炒

红烧鸡

材料:草鸡1只，红薯1只，葱适量，姜适量；生抽2汤匙，蚝油2汤匙，料酒2汤匙，老抽1汤匙，开水适量，盐

练习

1年。当地的鸡肉重1公斤以上，不足2公斤不需要去掉头、尾和爪把剩下的切成小块。在冷水中浸泡约20分钟，以浸泡出血液。用料酒和适量盐腌10分钟以上。

2年。甘薯切割滚刀在煎锅里煎油，直到表面形成硬壳，然后取出。

3年。也煎鸡肉炸得透去除并过滤油；

4年。翻炒锅，翻炒葱和姜，倒炸鸡块，翻炒，加入1汤匙料酒，2汤匙生烟，1汤匙老烟，2汤匙蚝油，翻炒均匀，上色。

5年。加入没有鸡块的水，盖上锅盖，用大火煮沸，用小火煨至鸡肉成熟变软，水几乎是一样的可以留一些汁来倒米饭，很好；

6年。把炸好的红薯倒进锅里，一起翻炒。根据你的口味加入适量的盐。撒一些切碎的葱，然后把它从锅里拿出来。