9年25日,北京老牌便利店的“好邻居”举行了第一次加盟大会。预计门店的加入比例将从30%逐步提高到80%,加快扩张速度。
同一天,便利蜂举行了2020年战略供应合作伙伴交易会,宣布在全国范围内拥有1000多家店铺,并预计在未来三年内开设10000家店铺
,像好邻居一样,北京也是方便蜜蜂的家园。然而,北京便利店的饱和已经落后于上海、广州和深圳。2018年,许多便利店品牌甚至在北京宣布关闭。好邻居的出现和便利蜜蜂的突破会引发北京便利店模式的新变化吗?
好邻居着急吗?
混合在北京旧住宅楼的苍蝇店和汽车修理店之间。总是可以看到红色的便利店标志。收银员通常是上了年纪的阿姨和叔叔。商店不大,但品种齐全。这家便利店
是个好邻居2001年,好邻居在北京开了第一家店早期好邻居的商店并不大,主要在80到100平方米之间。然而,由于这种“选址不算小”的策略,好邻居深入街道和小巷,反而得到了快速扩张。
好邻居原本是北京香港好邻居连锁便利店有限公司旗下的品牌。2012年12月,该公司控股的香港独资企业中国金融投资管理有限公司以1亿元的价格将好邻居72%的股份出售给摩根士丹利。2017年10月,好邻居再次易手。由绿城、仙盛和安信达共同组建的合资公司中国创业投资公司(China CVS)与摩根士丹利签署了一项总额为8400万美元的收购好邻居的协议。
除了商店式的红色招牌,好邻居还开了一家社区全频道会员店——绿色标签店。今年6月,绿色标签商店进行了翻新,以扩大其业务范围并引入新鲜商品。
自开业以来,在北京的好邻居商店数量上一直处于领先地位。根据其最新公布的数据,好邻居商店已经在北京开设了300多家店铺,但与其他城市的连锁便利店相比,其扩张速度并不快。

9年25日,好邻居召开了第一次联盟会议,宣布将联盟比例从30%提高到80%,同时放宽联盟条件。他们只需要2万元的联盟费和2万元的保证金就可以加入联盟。该联盟还可以独立经营一些特许商品。好邻居预计到2020年底将新开约200家店铺
知名战略定位专家、九德定位咨询公司创始人许对表示,现在好邻居开放加盟的主要原因是便利店竞争加剧,市场空间很大。对于便利店来说,加入和直接经营没有本质区别。只要控制得当,市场效应是一样的。
宣布在全国范围内开设1000家商店,此前31个月大的便利蜜蜂在好邻居启动加速装置的同时启动了它。其中,根据来自时代财经的不完全统计,北京已经开设了461家店铺。从商店的数量来看,3岁以下的便利蜜蜂已经抛弃了18岁的邻居。
方便蜜蜂再次加速
不同于好邻居的操作模式,方便蜜蜂使用直接操作模式直接经营模式侧重于资产,不利于快速扩张。促使蜜蜂选择这种模式的是它们对“数字管理”的信心标准大小的
便利店通常只有一名店员。店员的主要职责是处理油炸食品和副食品,而顾客通过自助收银机付账。自助结算只是方便蜂“数字化”的一个方面,方便蜂还实现了店铺选址、商品展示和销售、商品订购和管理、后台操作和食品安全管理等方面的数字化管理。
便利店表示,通过全环节数字化,可以最大限度地降低人们在便利店日常经营决策中的不确定性,实现“门店系统化管理”,从而实现门店的快速扩张。

由创始人庄创立。2015年10月,携程宣布与去哪儿合并。庄离开了的办公室。他把目光转向便利店。在他看来,“这个行业可以完全由算法驱动,但在中国从来没有这样做过。”“
除了数字管理,便利蜜蜂还有许多新的尝试。今年9月初,方便蜂推出了“异国”风味的咖啡,如桂花糕、贵州白酒、麻辣火锅等。,这在推出后引起了热烈的讨论。此外,方便的蜜蜂还提供增值服务,如印刷和洗衣,推出“蜜蜂超市”和挖掘在线增量。灵寿传媒创始人、
199资深零售观察人士陈月峰告诉时代财经,方便蜂在商品管理方面有着坚实的基础,并且发展非常迅速。然而,零售利润微薄,便利蜜蜂在早期为开发市场付出了巨大的成本。未来如何盈利将是一个问题。此外,随着开店速度的加快,方便蜂在人力、资金和商品供应及储备方面将面临更高的挑战。目前,方便蜂店已在全国开设了1000家店铺,主要分布在北京、天津、上海、南京、杭州等8个城市。未来,他们将继续加快在全国范围内开设店铺的步伐,预计在未来三年内将开设1亿家店铺。
网络经济、社会和电子商务研究中心的特别研究员、新的零售业务分析师云阳子告诉时代财经,便利蜜蜂将在便利店创建之初对其进行重新定义。作为一种新型业务,便利店更注重数量,而传统便利店更注重单店利润,有不同的玩法。
根据中国连锁经营协会的统计,方便蜂店的总数已经排在全国前21名,而在北京,方便蜂店的数量远远领先于同行。
硬骨头
与便利蜜蜂的围攻形成鲜明对比的是,北京的三家日本便利店非常低调2004年4月,北京第一家全球连锁便利店于7月11日开业。15年过去了,7月11日,北京只有280家便利店。然而,2012年只有50家familymart门店进入北京市场。2013年进入北京的罗森便利店只有100多家店铺。与东莞、深圳、广州、上海等南方城市相比,北京便利店的饱和程度远远落后。根据中国连锁经营协会发布的“中国城市便利店发展指数”报告,2018年,东莞每944人拥有一家便利店,便利店饱和排名全国第一。深圳有2158人拥有一家便利店。广州的数字是3005。上海是3192;北京每9864人就有一家便利店。
北京许多便利店遭遇滑铁卢由于资金链的中断,一度占据北京最大市场份额的全职便利店在2018年11月关闭了近90家店铺。其余店铺被北京山海蓝图商业有限公司收购,更名为“我们小时”全日便利店;2018年8月,北京168家社区便利店突然宣布关闭。同年9月,131家便利店关闭
“为什么北京的24小时便利店比上海的少得多”在问答社区“智虎”的网民中引起了热烈的讨论。最高“赞”的回答指出,由于北京的纬度、建筑设计和城市规划,北京的便利店营业时间短、辐射范围小、利润难。

便利店的低饱和也意味着北京拥有巨大的市场空间。《中国城市便利店发展指数》报告显示,上海、广州、深圳一线城市便利店市场已经饱和,开店难度加大。一方面,开店的成本在增加;另一方面,商店资源也面临来自同行和不同行业竞争者的竞争。商店资源的稀缺正在不断挤压便利店的发展空间。然而,在一线城市中,北京仍保持着30.2%的快速增长速度,在全国排名第三。
为了促进北京便利店的发展,2018年10月,北京市发布了《关于进一步促进便利店发展的若干办法》。计划在三年左右的时间内使全市连锁便利店数量达到6000多家,实现每个社区两个连锁便利店的目标。
在优惠政策下,方便蜂率先在北京开设了461家门店。好邻居通过开放特许经营加速了他们的扩张。北京便利店呈现出明显的加速发展趋势。然而,在陈月峰看来,门店数量只是一个方面。在信息、信息技术、供应链、商品配送、研发、管理等方面的能力是检验商店长期可持续性的关键,而这些能力目前在国内便利店中相对缺乏。
与此同时,许多零售专家告诉时代财经,由于气候、消费需求和习惯的不同,北京便利店有着巨大的市场空间,但北京未来发展的便利店能否顺利进一步扩张并盈利还需要时间来验证。