奶茶店设立店招，流氓兔奶茶给你，真的假的自己去看

已经经营了这么久，麻石本奶茶一直都很红火，不像其他的那么开心。店主亲自总结了一些小想法，这些想法是由小编辑自己整理出来的。现在我真诚地向你介绍它们，希望能对你有所帮助！关于制作技巧。开店时，必须先打开开水机，否则会影响泡茶和做珍珠的工作。

2。当煮好的布丁倒入容器中冷却后，必须搅拌大约2分钟，否则布丁里面会有小斑点。此外，布丁上的白色泡沫必须通过过滤网过滤，这样布丁的表面看起来会很好。

3。煮珍珠时，倒入珍珠时一定要搅拌2分钟，否则珍珠很容易粘在锅底。

4。销售黑糖珍珠时，一定要提醒顾客在饮用前搅拌几次，否则会变甜。

5。商店里应该有漏勺。布丁、果冻和椰子里应该有水。如果你使用滤器，你不必担心把水放入杯中会影响饮料的味道。

5。当将饮料倒入杯中时，即使杯中还有一些饮料，也只能倒入出口管路。太多容易影响密封。

6。制作外卖冰饮料时，一定要使用密封膜，然后用盖子盖住。对于热饮，应在密封膜上打孔，然后盖上密封膜。最好用透明胶带把它包起来。

健康与安全

1。铲完冰后，不要把冰铲放进制冰机埋在里面很容易，不容易找到。

2。不要用钢球清洗餐具。掉落的钢丝不是为了在饮料中取乐。

3。当你遇到一个破杯子，记得检查其他杯子的塑料残留物。有时破碎的塑料残渣会落入其他杯子。

4。当糖和果浆洒在地上时，首先拿一把扫帚扫掉，然后用开水拖地。一定要用开水，否则会发粘。

5。一定要注意天气。在雨天，库存准备可以是正常水平的2/3或一半。准备太多不仅浪费，而且也不新鲜。

6。每周至少在固定时间清洁吧台、冰箱、制冰机和其他设备的底部一次，因为可能会有果酱、布丁粉和变质的水果溢出，这可能会吸引蚊子、老鼠和蚂蚁进入商店。

关于服务

1。当顾客催促订单时，收银员必须帮助顾客催促生产产品的人。生产产品的人应该按照自己的节奏去做，否则会更加忙乱，因为这句话只是为了安抚焦急等待的顾客。

2。忙的时候，收银员必须等到所有的顾客都点完菜后才能帮忙。因为当帮助生产产品时，排队等待订单的人会感到被冷落，失去顾客。

3。当外卖平台上有不好的评论时，试着说声抱歉。解释太多或与他们理论化通常会导致更多的攻击和浪费更多的时间。

4。大量的人挤过了订单。首先要做的是引导他们排队。如果这些人相互了解，他们可以通过小程序或统一意见从一个人那里订购

。我想知道以上是否对你有帮助？当然，商店每天都会面对各种各样的顾客，它遇到的事情也是多变的。商店经营者在应用上需要适度的灵活性。