春节快乐，因为豆腐干净洁白。

《十二月二十五日磨豆腐》豆腐是“所有祝福”和“头祝福”的谐音，意味着好运和幸福。它是节日餐桌上不可或缺的美味。随着春节的临近，豆腐生意蒸蒸日上，豆腐制造商也比以前更忙了。

1年19月19日，12月25日，李景华在淄博高新区南营综合市场的豆腐店里准备用模具压制豆腐花。

△大豆浸泡、磨豆浆、煮豆浆、点豆腐后，豆腐最终成型在

豆腐店外的摊位上，李景华的爱人马玉梅正忙着策划生意，人们成群结队地来买豆腐。"三美元一公斤你想要多少？"马玉梅一边揭开覆盖豆腐的布一边问道顾客简单地说，“我们从十斤开始吧。快到元旦了，我们会买更多，但还不够。”“

△马玉梅的姐夫正在帮忙磨豆浆

△马玉梅准备为顾客切豆腐

马玉梅说，过去他们用大炉子煮豆浆，不得不烧炭。几年前，为了响应环保要求，他们开始燃烧液化气。“生产效率没有受到影响，它更清洁，我们必须更加努力。”“

豆腐是他们家的主要收入来源，每天卖500公斤豆腐，一半零售，一半订单生产“每年春节临近的时候，我都很忙。我从早上4点开始工作，一直到晚上7点。当我回家的时候，我必须做其他的事情。我睡不好。这不，我姐夫也来帮忙了”马玉梅嘴上说累，但脸上带着微笑，我看得出她对现在的日子很满意

下午1: 30，热气腾腾的豆腐成型，马玉梅即将开始新一轮的忙碌。

(文/涂鲁忠《晨报》记者孙渤海)

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