
有些城里人总是问,“什么是跑雉?你真的能跑过整座山吗?是不是因为农村人吹牛和制造噱头?”听到这些,荒山中分散的养鸡场里真正的养鸡人不喜欢它。为什么?太紧了
这里的鸡不仅能跑山,还能飞冷死了!“这不,青岛的几个朋友,佩服这个名字就去了平度张来山的散养野鸡场我到达时,遇上了暴风雪。当我在一个下雪的夜晚上山时,我立刻被眼前的景象震惊了。只看见山上光秃秃的树杈上,一排排蹲着,正在奔跑的山鸡!

走近一看,这些散养鸡和家养鸡的温顺模样在哪里?他高高地站在被雪覆盖的树枝上,仍然高昂着头,看上去像鹰一样骄傲。这太霸道了!
“为什么鸡在这么冷的雪天跳到树枝上,却找不到背风的地方避寒?”看着镇上人们的好奇,养鸡人笑了。“俗话说得好,鸡冷了,就爬到树上;鸭冷了,就掉到水里。”鸡越冷,爬上树的就越多。“

听农村人这么说,观察了一会儿,果然这只土鸡很聪明当金鸡独立的时候,它的另一条腿完全藏在羽毛里保暖。当这只脚变暖时,改变这只脚来继续金鸡独立,而另一只冻僵的脚迅速缩回到它的羽毛中来保暖。

人们突然意识到,原来所谓的金鸡独立,不过是转动暖气的方式
荒山野鸡敏捷强壮。这些本地鸡的鸡冠通常因冻伤或啄伤而受损,重量也不太重。一般足够5公斤的野鸡,已经不错了

当天气冷的时候,比如这种冷空气,这几天是零下15度。金鸡独立时不能御寒,所以鸡必须爬树。
在树上,虽然寒风很硬,雪夜,也很受罪但毕竟,鸡身上有天然的“羽绒服”。爬树后,它们的脚可以通过蹲着完全藏在羽毛里。只要脚不冷,散养鸡的耐寒性仍然很强,它们可以安全地在户外过冬。

为什么养鸡场的野鸡比肉鸡贵?原因也在这里。肉鸡不动。他们每天都吃东西,养肥自己。满山跑野鸡,挖出来,一刻也不闲着,按照农村的俗语“吃肥跑瘦”但是自由放养的鸡有美味的肉和像铁一样坚硬的骨头。一旦你吃了它们,你就会知道区别。(这组照片由农业洞察在平度市九甸镇大王头村张来山拍摄)