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根据《硬币电讯报》2月7日的报道，国际商用机器公司的食品可追溯性区块链平台——国际商用机器公司食品信托基金增加了一名新成员。一家法国食品制造商加入了该平台，寻求提高产品可追溯性和供应链透明度。
图片来源:visualhunt
根据2月4日发布的新闻稿，植物油、鸡蛋和蛋白质制造商、日场和乐视品牌所有者艾薇儿集团已开始使用IBM食品信托网络来确保其产品的可追溯性
增强企业社会责任和客户体验艾薇儿集团希望通过实施区块链计划，提高企业社会责任，尤其是在高质量畜牧业和动物福利方面Matines希望通过在鸡蛋盒中打印二维码来提高透明度和客户体验。二维码引导客户使用一个应用程序，该应用程序包含与他们食用的鸡蛋相关的各种数据，包括喂鸡的方式以及鸡蛋发送到经销商仓库的日期。
食品制造商积极拥抱区块链今年1月，南地中海最大的橄榄油生产商之一CHO宣布，它正在使用IBM的区块链技术为其Terradelissa特级初榨橄榄油提供可追溯性。IBM区块链供应链解决方案副总裁拉梅什·戈皮纳特(Ramesh Gopinath)在接受《每日电讯报》采访时表示:“IBM食品信托网络的最大优势是它能够连接供应链成员，如终端消费者和农民。”CHO这样做是因为每个相关实体都可以共享数据，这不仅提供了可追溯性和食品信息，还显示了食品信任的总体方向。“
最近几个月，食品制造商一直在积极采用区块链去年11月，零售巨头家乐福和雀巢开始使用IBM的食品信托区块链平台追踪婴儿配方奶粉的供应链。因此，这些公司的目标是提高消费者对产品质量的信心。
同月，新加坡区块链应用平台VeChain宣布为食品和饮料行业推出新的区块链跟踪系统该公司与食品认证集团DNV-GL和供应链专家ASI合作开发了名为食品门的项目。
特别声明
原文:https://coin telegraph . com/news/French-food-company-looks-to-ibms-区块链-network-for-better-sourcing
作者:Ana Alexandr
编译:Libert
Source(翻译):Babbit Information(http://v1.8btc.com/553111)
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