丽江永胜县有八大特色菜系，风景优美，菜肴独特。

永胜县属丽江市管辖。它位于云南省的西北部，长江上游，丽江市的中部。那里的风景很美。以下是分享永胜县八大特色美食的小汇编。1、三川火腿

三川火腿产于云南省丽江市永胜县三川坝。它是由独特的土壤和水，气候和民间流动工艺制成的，经过66道工序精心腌制。

2，水饼干

水饼干是丽江市永胜县的传统食品。它起源于民国二十四年，从解放的发源地湖南传入永胜，一直流传至今。

3，澄海银鱼

澄海银鱼是云南省丽江市永胜县澄海湖的特产澄海银鱼，1990年从太湖引入，肉质细嫩，乳白色无刺，高蛋白低脂肪，还含有多种微量元素和钙。它是一个营养价值很高的物种。

4，杵米糕

杵米糕是由生长在冬豆地里的杵米草(也许不是“杵”这个词，也找不到具体的名称)制成的。粉碎的杵年糕被冷冻和储存，当它被制作时，它被取出来与糯米粉rua一起用小豆沙馅包裹，豆沙馅像年糕一样被烘烤。

5和拉申

拉申是永胜市三川镇的正宗食品每年12月，三川镇的每个家庭都会用胡萝卜、香料、猪肉、米酒等制作人参脯。

6，他刘武吉谷

他刘武吉谷是一种既有肉又有蛋的鸡。它起源于云南省丽江市永胜县刘德傈僳族彝族乡的英山、双河和榆水三个村，也是以彝族支系和流的产生而得名。

7和永胜鸡枞

鸡枞是丽江各种房地产真菌中最好的，永胜在丽江的永胜、华平、宁蒗和丽江四县产量最高

8，陶元面

说，“他养鸡，陶元面”。雍盛涛元面真的很好吃，入口顺滑可口，而且充满了小麦的味道。这是你想吃的，你永远不会厌倦吃它们。

及以上是永胜县向大家推荐的八大特色美食。永胜的朋友可以去找他们，试试看。味道很好