盐城眼中的徐州:不是苏北所有的城市都叫苏北

盐城眼中的徐州:不是苏北所有的城市都叫苏北当盐城人叫徐州苏北时，他们总是感到困惑。当他们提到苏北时，他们想到扬州、南通、淮安和盐城，它们是江淮民族的聚居地。徐州在北面所以现在的“苏北”是胡说八道。你说吃意大利面和饺子是什么意思？徐海菜里的徐州中原人能代表苏北吗？还是吃米饭和汤圆？淮扬菜里的盐城人能代表苏北吗？

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许多盐城人被“海怀”和“苏北”这两个词弄糊涂了打开所谓的“海怀”地图。除了淮安和盐城，这里的城市几乎都是中原民族的城市，在方言和饮食习惯上与江淮民族完全不同。

盐城人从小就被教育成为江淮人，当地的饮食习惯也是淮扬菜的一个分支在盐城人的眼里，徐州、山东等地都是北方，当地人根本就与他们无关。盐城、淮安、扬州等地几乎可以畅通无阻地交流，除了与徐州等地的中原口音没有相似之处外，与南通、台州的江淮方言有一定的相似之处

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在过去，苏北指的是长江台淮盐，几个江淮城市。从一千多年前的淮南东路到扬州府、淮安府、淮阳路和苏北行署，这些城市一直是江淮文化圈的核心城市。直到十多年前，盐城很少有人会叫徐州苏北。当人们提到徐州时，它是“北方”

盐城人对徐州的看法:不是苏北所有的城市都叫苏北！现在属于江淮人民部的盐淮和徐州一起被定为“苏北”。作为盐城人，他们其实很困惑:是徐州人，吃面食和饺子过年，还是盐城人，吃米饭一天三次，饺子过年，代表“苏北”？

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