多彩贵州网络新闻(通讯员王)促进餐饮服务业有序恢复生产和工作,确保人民群众的生命、健康和安全蒲安县市场监管局在做好疫情防控工作的同时,根据市场监管职责,采取有力措施,有序推进餐饮业恢复工作和生产。
加强宣传教育
一是及时发布餐饮业复工复产提示普安县市场监管局放开全省餐饮服务业后,立即向社会公布了《普安县市场监管局关于在新一轮“皇冠肺炎”疫情期间加强餐饮服务业恢复工作和再生产的工作要点》,惠及万余人。
2是通过现场讲解、发放宣传资料、知识手册等方式普及《食品安全法》和防疫知识等法律知识。在执法检查中,要求餐饮单位禁止在餐饮场所饲养、屠宰和销售活禽,在防疫和控制期间主动承担社会责任,禁止从事聚集性餐饮活动,加强消毒工作,严格履行食品安全主体责任,确保食品安全

[餐饮服务单位检查]
3是坚持个案解释通过县金融传媒中心、冷产鲍耶等媒体,向社会公开了三起各类典型案例,督促生产经营单位依法开展经营活动。
4是宣传、引导和督促各类餐饮市场参与者只通过外卖方式经营,提倡非接触式和食品密封标签方式配送,不允许任何人在餐饮场所聚集就餐。
加强巡视检查
一是坚持日常巡视和日常调度全面准确掌握餐饮业复工生产情况,检查餐饮单位测温、消毒、戴口罩、手套、人员登记等防疫措施的落实情况,主要领导每天调度餐饮业复工生产和存在的问题

[执法人员检查餐饮凭证和票证的需求]
2是密切关注监管的关键时期和关键领域用餐期间,将通过现场检查、随机抽查、数据访问、现场询问等方式进行检查。,重点关注餐饮服务单位是否取得证书,员工是否取得有效健康证明,是否有聚餐,是否在餐饮场所饲养、屠宰、销售活禽,是否在餐饮场所被宰杀等。到目前为止,
199已派出400多名执法人员,检查了2000多个餐饮服务单位,调查了100多个问题。加强整改落实
第一,坚持问题导向,重点整改和安全隐患监管责令现场整改无测温、无消毒、无不定期消毒记录、无戴口罩和手套的情况。针对员工健康证书过期、不执行进货检验、要求证书和票证等问题。,发出整改通知,督促整改。
2是及时复查,及时消化对于发现安全隐患的单位,应及时做好审核工作,并实施销售数量管理。截至目前,
已督促整改未消毒、消毒记录不规范、员工健康证书过期、未戴口罩和手套等100多个问题。