湖南发布2020年食品安全监督抽检方案
抽检25个食品类别23.5万批次
记者昨天从湖南省市场监管局获悉,湖南省2020年食品安全监督抽检方案(以下简称“抽检方案”)已经正式发布今年,全省计划安排23.5万批食品安全监督抽查,涉及25大类食品、84个食品品种、158个优良食品类别和349个国家标准指标。
“抽样方案”要求围绕“到2020年全省农产品和食品抽检4批/千人”的目标,坚持以问题为导向,坚持“双随机”原则,指导食品安全监督抽检工作。重点对高风险食品品种、项目和地区开展抽样检查,依法及时监督抽检不合格食品,对不合格企业产品实施跟踪抽检,防范食品安全重大风险
做好“米袋子”和“菜篮子”重点食品防控期间的采样工作《抽样方案》提出在城市、农村和城乡结合部等重点地区对食品生产、管理、餐饮和网上销售等不同形式进行监督和抽样。重点抽样日常消费量大、关注度高、风险高的重点品种、校园幼儿园周边重点区域、大型批发市场等重点区域,以及互联网和进口食品。
《抽样方案》提出,食品抽样目标任务的完成情况应纳入食品安全监督评价的重要内容如果检验结论表明可能对健康和生命安全造成严重危害,应在24小时内开始检验和处置工作。按照规定要求,及时发布监督抽查结果信息、风险控制信息和核查处置信息(记者刘永涛)