中央电视台新闻:国家粮食局的数据显示，截至2月16日，全国37家重点粮食加工企业中有36家已经复业。中国3415家粮食应急处理企业已经开始运营，占总数的63.4%。
此外，我国小麦日加工能力已恢复生产能力利用率的53.1%。稻谷日加工能力恢复，生产能力利用率达到70.1%
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