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有人问肖明博士，大蒜不能消毒吗？你能多吃大蒜来杀死潜伏在你体内的细菌和病毒吗？
中医书籍记载大蒜性味辛温，具有解毒消肿、杀虫止痢的功效。让我解释一下，首先，中医中的“毒”不是毒，也不是现代医学中的毒这是中医理论中的一种“状态”，即病原体停留在人体的某个部位或整个身体，导致身体明显失衡。第二，中医的“虫”不仅是现代医学中的一种“寄生虫”，还包括瘙痒、糜烂、水泡等症状，如“行虫”、“食虫”
根据现代医学研究，在实验室研究中，大蒜中含有的某些化合物确实能在一定程度上抑制各种细菌和真菌的生长。然而，这些仅仅局限于非常初步的研究。如何使用它们以及如何取得成果仍有待学者们进一步研究和探讨。
因此，大蒜不能杀死病毒或寄生虫吃生肉时添加大蒜不能防止寄生虫感染。我们也不能通过吃大蒜来“杀死”体内的细菌和病毒。
但是大蒜作为一种好食物，不仅美味而且对人体有益。关于它的更多故事，请参考今天的另一篇文章，“大蒜，厨房里的良药”，
