这次疫情带来的好_土豆好储存是这次疫情中的常备菜，教你土豆的几种做法吧

疫情使人们在家里防卫，尽量不出门。准备蔬菜已经成为每个人的难题。土豆不能长时间存放，它会成为准备蔬菜的首选。土豆的营养价值是什么？

“土豆”是北方人的称谓，有些地方叫土豆、土豆、土豆等

土豆富含维生素B1、B2、B6、泛酸等B族维生素和大量优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪、优质淀粉等营养元素。

土豆是碳水化合物，但它们的含量只有同等重量大米的1/4

研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有减少脂肪细胞的功能。

马铃薯是一种非常好的高钾低钠食品。非常适合水肿型肥胖人群。此外，它的钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以它有减肥的作用。

土豆怎么煮？我给你做几个菜。

第一冷土豆丝

冷土豆丝的特点是酸、甜、辣、蒜味将

个土豆切成细丝(如果刀不好，你可以用切菜板)并将淀粉放入沸腾的锅中。将一个土豆烫伤，取出，放入凉锅中。将欧芹切成段备用。从中间切4个红辣椒，用热油炸大蒜粉。

取一个小盆，放入1:1的糖和醋(甜味和酸味，可根据个人口味加入)，加入少许盐，加入土豆丝、香菜、红辣椒和油炸大蒜油，搅拌均匀后放入盘中。

混合土豆丝完成。我怎样才能把土豆丝做好？让我简单地说，我们应该注意以下几点。首先，我们需要多一点油。第二，我们需要多一点大蒜粉。第三，醋放在适当的地方会很好吃。

土豆沙拉第二道菜

土豆去皮洗净，切成两半，在锅里蒸成小块，火腿肠丁，切碎的生菜切成小块，然后用绿豆粒准备热烫(如果没有绿豆，可以用青椒粒)

将上述材料放入一个小盆中，加入少许盐，然后加入沙拉酱，搅拌均匀。火腿沙拉准备好了。

火腿也可以用金枪鱼罐头代替。第三盘

土豆丝煎蛋第三盘

将一个土豆去皮，洗净后切成细丝，将半个胡萝卜切成细丝，切几个葱花，将三个鸡蛋撒在一个小碗中。

将土豆丝、胡萝卜丝和葱花放入锅中打蛋，加入少许盐和胡椒，搅拌均匀，放入煎锅中煎至两面金黄，放入盘中。

也可以加入一些面粉，烤成土豆丝作为主食。

的第四道菜是炸面鱼。

炸面鱼里面其实没有鱼，这是我们这里的比喻。

将两个土豆去皮、洗净、切丝，放入盆中，加入鸡蛋，加入少许食用油，加入少许盐、胡椒、味精和鸡精，搅拌均匀

箱食用油，油温60%热，用筷子加入土豆丝，炒熟，取出放在盘子里

第五盘土豆汤

土豆去皮洗净准备一个接水的盆，用切菜板将洗好的土豆切丝，然后用水放入盆中。

箱食油，加入葱、姜和小虾炒锅，直接加入土豆丝，加少许盐，煮好后加入韭菜粉、味精、鸡精和胡椒粉，然后从锅里取出，放入碗中。以上

是我个人的做法和意见，仅供您参考，如有任何不足，欢迎您指正。