不适合外出的日子,建议做6份家常菜,用料简单,味道鲜美,易于消化。
[洋葱青椒豆腐干]
材料:半个洋葱,1个青椒,2片麻桥豆腐干(较厚型),1勺豆酱,1勺剁椒,1勺盐,少许白糖和少许食用油
豆腐干切成方形小块
洋葱从外面去掉旧皮,切成方块青椒被播种并切成小块。在
锅中加入适量清水煮沸,加入一小勺盐,加入豆腐干,热烫1分钟,捞出待用在另一个锅里加热
,加入一些油,炒洋葱至香味。
然后加入1勺豆酱、1勺剁碎的胡椒和少许白糖,翻炒均匀
然后加入豆腐干和青椒,加入1小勺盐,翻炒1-2分钟,取出。