敌敌畏是什么_昆明一餐馆用"敌敌畏"熏火腿？这是什么操作？

，所以

“敌敌畏”熏火腿

你吃过吗？你敢吃

吗？

9年23日晚8点左右，住在玫瑰湾小区的刘先生向媒体报告说，他们小区一名餐厅员工的宿舍突然冒出了烟。他们以为着火了，跑过去看看。他们发现餐厅员工在用敌敌畏熏火腿。刘先生，

，说他家离餐馆大约50米。当他晚上在家时，他突然闻到一股令人窒息的气味。他认为那是一场火灾。他下来检查，发现餐厅员工宿舍有烟。调查显示，餐厅员工用敌敌畏熏火腿。"他们说他们害怕火腿中的蛆。"当

名记者赶到现场时，宣威山野家庭餐厅已经关门了

随后，记者走进小区内这家餐厅的仓库和宿舍，看到仓库约20平方米，里面堆满了密集的火腿，地上堆着一些火腿。

仓库里还有一些瓶装食用油。卫生条件看起来有点差，同时还能听到刺鼻的气味。一名男性员工告诉记者，他们住在楼上的仓库里。晚上8点，确实有员工在用敌敌畏熏火腿。“嗯，苦力说有蚊子，所以他拿了块抹布，倒了一点敌敌畏，然后点燃了香烟这位雇员说，用敌敌畏熏火腿的主要目的是驱蚊，防止火腿中有蛆

，另一名女员工说她是宣威人，在家乡也有同样的做法。

刘先生认为敌敌畏是剧毒。虽然不确定燃烧后产生的气体是否对人体和食物有任何影响，但这样做是不合适的。“据我所知，敌敌畏和百草枯一样，是国家禁止用于食品的。他们不对每个人负责“

记者发现，敌敌畏，又称敌敌畏，是一种有机磷农药，溶于有机溶剂，易水解，遇碱分解较快。高毒性的2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究组织公布的致癌物清单初步编制完成，以供参考。敌敌畏被列入2B致癌物质清单

敌敌畏对咀嚼口器和吮吸口器害虫有效可用于蔬菜、果树和各种农作物然而，它不应该直接接触皮肤或食用。即使在生产作业或农业用途中，也建议佩戴自吸过滤式防毒面具(全罩式)自给式呼吸器必须在高浓度环境下佩戴显然，更不用说吃了，即使是气体也对人体有害。

因此，酒店的做法简直太无知了。

2003年，央视《每周质量报道》记者通过暗访发现，金华市部分市民实际上用敌敌畏浸泡火腿，甚至浸泡后不愿触摸苍蝇和老鼠。

事实上，用农药浸泡或熏蒸确实是不法商人的秘密武器

有机磷农药最常见，如敌敌畏、敌百虫、三唑磷、乐果、氧乐果、马拉硫磷、甲胺磷、毒死蜱等。

除了火腿、熏肉、香肠、腌鱼和其他食物外，还可以使用有机磷农药。

之后，敌敌畏和敌百虫相继被前卫生部列为“非法黑名单”。

随着监管力度和社会监管力度的不断加强，腌制产品中有机磷农药的使用情况有了很大的改善，但仍存在一些违法行为。

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8年16日上午，市民姚世福向当地媒体报道，当他经过安康路时，发现路边有三名男子正在晾晒牛肉干，并在牛肉干上涂了黄色颜料。对此，姚世福非常不解。

一位卖牛肉干的业内人士告诉记者，这种黄色涂料可能是一种叫柠檬黄的添加剂，主要用于给牛肉干上色，也是目前业内比较普遍的做法。

对此，昆明市锡山区市场监督管理局对该商户使用食品添加剂超范围染牛肉干处以罚款