三乡都市报记者丁鹏志
安化红茶一直是省委、政府高度重视和大力支持的产业。2019年,红茶产业也将在中国前100个茶县中排名第一。在两会上,省人大代表、安化青年企业家协会会长、湖南尚云茶业有限公司总经理刘波提出了安化红茶产业实现优质发展、打造红茶产业“富士康”的建议。

5G智能茶园可随时追溯到
2019。安化红茶的生产在标准化基地建设、检测和追溯体系等方面做出了巨大努力。它极大地培训了内部技能,并迅速促进了整个行业的升级。刘波说:“安化县现在共有35万亩茶园基地,600多家初级红茶工厂和160多家茶叶加工企业。”我们在安化云台山拥有5800多亩茶园和9个茶叶加工厂,我们在每个茶园和工厂安装了数百个现场摄像头,并建立了5G智能跟踪系统。消费者可以通过手机应用随时查看从茶园种植到生产的任何过程。今年,安化县还将在30多个相连的茶园实施5G智能茶园建设和直播覆盖。“
刘波说,安化红茶企业的精炼厂越来越大,生产线越来越先进。一些安化茶叶企业在工厂规模、洁净度和标准化水平、自动化程度以及丰富多样的产品种类方面,不会逊于云南、福建等主要产茶省份的茶叶企业。“内功修炼,那我们现在就要从实现低成本、高效率生产等方面入手。,提升安化红茶产业的市场竞争力和产业发展空间“
建设中国第一家贴牌茶叶生产智能工厂
为此,刘波拟在安化红茶国家现代农业产业园建设中国第一家贴牌茶叶生产智能工厂”,将安化红茶的专业茶园种植、采摘、加工、提炼整合成一条链条,从茶叶源头入手,实现低成本、高效率生产可追溯的安化红茶产品,满足各种市场需求。“
”智能工厂成立后,不仅可以大大降低茶园管理成本,提高生产效率,而且在生茶加工过程中,可以将红茶的加工成本从原来的420元/担降低到150元/担“刘波说,现在也有一些企业和个人想参与红茶产业,但他们必须做从茶园到生茶再到精制加工的一切事情。对他们来说,门槛相对较高。”如果建立智能工厂的计划能够实现,那么红茶产业的创新和创业的门槛就能够降低,创新和创业的活力就能够形成。"”
此外,刘波还表示,近年来,许多国外生茶进入安化,甚至安化红茶品牌的国外成品茶也给安化红茶的质量控制带来压力和风险。“在智能工厂建立之后,我们的重点可以放在全省的茶园上。许多这样的茶园可以成为我们的原料基地,从而大大拓展了工业发展的空间。“