蟹是一种美味的食品,富含蛋白质、维生素A和多种矿物质,包括蟹红素、蟹黄等。但同时,蟹肉也含有高胆固醇和嘌呤

,其中胆固醇含量为100克,蟹肉含有65毫克胆固醇,100克蟹黄含有400毫克以上的胆固醇,蟹黄中的胆固醇非常高嘌呤含量为75-150毫克/100克,也相对较高。因此,患有肾结石的人自然应该少吃

嘌呤在人体内转化后会形成尿酸,食用高嘌呤食物后会自然产生高尿酸。结石、痛风和其他疾病正在到来。除了螃蟹,高嘌呤食物还包括海鲜、鱼、动物内脏、蘑菇等
低嘌呤食物包括玉米、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、莴苣、南瓜、西葫芦、萝卜等。如果是尿酸结石,这些食物可以多吃,尤其是胡萝卜,富含维生素A,可以保持尿道健康,减少感染的发生。

进食时避免高嘌呤食物,饮用时避免高嘌呤饮料是啤酒,啤酒比普通饮料含有更高的嘌呤,肾结石患者必须少喝此外,浓茶应该少喝。浓茶草酸含量高,不建议多喝。
那么肾结石患者在秋天可以吃什么样的时令食品呢?莲藕

莲藕嘌呤含量低。莲藕具有生津润肺、养阴的功效,不会加重结石患者的病情。此外,莲藕还含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于抵抗。
除了高嘌呤食物外,肾结石患者不应多吃,还有高草酸含量的食物、高盐含量的食物、甜食、高脂肪含量的食物和其他应少吃的食物。