食用菌种植_吴元元：带领群众种植蘑菇增收致富

农民日报

吴圆圆蘑菇棚信息图

她将传统的地面种植模式改为床架立体栽培，温室由南向东向西，开创了当地食用菌栽培的先河，创造了“食用菌周年生产模式”，实现了食用菌四季生产。她把食用菌产业从副业变成了主业。在她的指导下，成千上万的农民走上了致富之路。她就是吴圆圆，“85后”农妇，山东省滨州市惠民齐发果蔬有限公司总经理。她也是第11届全国农村青年繁荣的标兵

敢做食用菌产业的“领头羊”。中学毕业后，吴圆圆于2004年在青岛海尔集团工作，由于成绩优异，被提升为区域经理。她头脑灵活，敢于做第一人。2012年初，她毅然辞职，回到农村开始自己的事业。起初，吴圆圆从事苗木种植。结果，由于缺乏专业技能和管理知识，他损失了30亩树苗。吸取了这一教训，吴圆圆决心努力学习，从零开始。通过参加滨州市的农业创业培训，她学到了知识，拓宽了视野，更新了想法，激发了创业热情。她选择食用菌产业作为起步领域。

吴圆圆先后成立了山东惠民伊藤粮棉果蔬种植专业合作社和山东惠民七发果蔬有限公司，拥有食用菌大棚60个，食用菌交易市场2000平方米，食用菌工厂1500平方米，年产菌棒150万支，食用菌(包括香菇、平菇、白灵菇、双孢蘑菇等)种植20万平方米。)及其周围的村庄，每年生产900吨食用菌2015年，公司与山东省农业科学院合作，将传统的地面栽培改造为床架立体栽培，提高了土地利用率和菌种质量。同时，将温室由南朝东朝西改变，减少了夏季温室的受热面积，开发了适合夏季结果的温室，建立了“食用菌周年生产模式”。

“在种植香菇之前，生产蘑菇棒需要大量的工作和努力。”现在在公司承包的温室里，公司提供现成的菌棒，也负责销售，节省了不少力气，每个棚子也增加了5000元”种植者张辉说

“公司转让200亩土地，向菇农支付租金，并邀请有种植能力的菇农成为“农业工人”。公园每年雇佣1000多人，这使得公园周围3000多个家庭的收入增加了500多万元。王镇，生于1991年，已经是公司生产车间的主任。

卷起袖子搭建蘑菇销售电子商务平台

随着种植规模的不断扩大，这里的食用菌已经走出山东，进入北京、上海、广州等一线城市在食用菌交易市场，代理商来这里购买温室生产的食用菌。这时，吴圆圆发现仅仅依靠代理商来解决销售问题是不方便的。"我们不能直接与市场联系，我们议价的权利是有限的."“

2年4月，017年，吴圆圆加入全县所有绿色食品标准化生产基地，注册成立山东生鲜食品电子商务有限公司，成立了总部设在上海的“惠丰河厂、民春楚后生鲜食品销售平台”，实现了农产品电子商务销售的新突破。平台上线的第一天，交易额就达到了3万元，产品出口到了10多个大城市

不过，还有一个新问题，“我们与河北、浙江产地的蘑菇相比，品种相对落后，卖不出好价钱“在技术专家的指导下，吴圆圆改变了蘑菇种植户的传统种植品种，价格也从原来的1.5元改变为3元

吴圆圆注册成立山东先驰电子商务有限公司后，电子商务平台正式投入运营，实现了农产品电子商务销售的新突破，确保消费者以最简单的方式、最合理的价格吃到最安全的农副产品。目前，它已从新鲜蘑菇产品扩展到近20种深加工蘑菇产品。果蔬产品已成功落户北京和上海批发市场。已与海底捞火锅和下步下步火锅签订销售协议，2019年总销售额为2亿元。

和蘑菇农民一起拿着饭碗。在振兴农村的道路上，任何人都不应被落在后面。

“不想让蘑菇农民抢饭碗，而是用科技让他们致富。”“这是吴圆圆的自我定位和要求公司所在的七发工业园周围有6个贫困村。吴圆圆带领这6个贫困村的主要领导学习食用菌新的管理理念和种植技术，指导贫困家庭发展食用菌栽培。对于

199户有种植能力的贫困家庭，吴圆圆支持他们直接参与温室种植，按成本价提供菌棒，按保护价购买产品。菌棒的生产成本由公司支付，并在购买产品时从总价中扣除，以保证贫困家庭每个菌棒有1.5元的收入，约为每年8000元。

199对没有种植能力的农民，她在生产园区提供工作，直接惠及80多个家庭，每年雇佣1000多名农民，收入是个体种植的两倍多。作为该县的一个重点扶贫企业，吴圆圆还与镇政府签署了一项为期10年的援助协议。该协议为6个贫困村的169户贫困家庭提供每年15%的保证股息，人均股息为450元。

“现在温室的数量太少了，所以我们必须抽签决定谁能承包。”在旺季，公园里至少有1500个蘑菇种植者。”吴圆圆说小蘑菇承载着农民对财富的期望和渴望。随着公司的效益变得更加稳定，它也承担了更多的扶贫任务。2018年全年，公司通过帮助农民工、培养创业精神、直接分红、资金扶贫、电子商务扶贫，人均收入增加了200多元。到2019年底，人均收入将达到500元以上