草鱼怎么做才好吃_炸酱面的酱到底怎么做才好吃？详细做法与配方全给你，做法零失败

扎江面酱怎么做好吃？我会给你所有详细的方法和公式，这个方法不会失败。大家好，我是厨师江宜舟。今天是和每个人分享美味食物的时候了。你准备好了吗？

闸江面是北方人的传统特色菜肴，起源于北京它的主要部分是由酱油五香猪肉制成的它的味道鲜美，老人和小孩都喜欢吃。一碗美味的炸酱面，关键的一步是炸酱那么，我们怎样才能做一碗美味的油炸酱呢？

这对于大多数初学者来说仍然相对困难。所以当我们想吃炸酱面的时候大多数人选择叫外卖或出去吃饭。虽然我已经有足够的口瘾，但我也白白花了很多钱。今天，我将教你如何做炸酱面，一个火遍全国的城市。喜欢吃炸酱面的朋友们，来学习吧！

——扎江面条的特点:酱香浓郁，爽口筋道，营养全面，学习能力强

准备配料:300克

湿面，150克去皮猪肉，三根新鲜蒜梗，半个黄瓜根，一根胡萝卜根，一点葱，一片姜，三片蒜，一点芫荽和一点酱油操作步骤

1。将150克去皮花肉洗净，切成丁，胡萝卜丝、黄瓜丝和蒜苗丝备用

2。准备材料:将一点葱花切成碎葱花，将一块老姜切成小方块，将三瓣大蒜捣碎备用

准备果汁:1勺甜面酱、2勺酱油和2勺老马风味辣椒酱，放入碗中备用

3。将煎锅加热，加入适量食用油，将七又三薄的猪肉丁放入锅中，煎出猪油。当猪肉呈微黄色时，加入准备好的配料，煎出香味。

4。最后，加入准备好的果汁，翻炒均匀。在炒菜过程中，一定要用小火。另外，制备的果汁易于油炸2分钟。

5。翻炒2分钟，然后将半碗清水倒入锅中。打开小火，慢慢煮出调味汁的味道。加入适量的十三种香料，不断翻动，直到水分几乎完全蒸发。

6。煎调味汁时，用另一个蒸锅将清水煮沸。将清水煮沸后，加入湿面条煮3分钟。记住湿面条的煮时间不应该太长或太容易煮。因为面条很难吃。

7。面条煮好后，拿出来放进碗里。将胡萝卜丝和黄瓜丝放在上面，然后加入蒜苔。在表面撒少量酱油，你就可以吃了。

好的，美味的扎江面就要准备好了！怎么样？厨房白色，你学会了吗？

美食提示:

1。在选择猪肉时，我们可以选择五花肉，五花肉是肥的，七分薄的，三分薄的。我们可以先把瘦肉和肥肉分开，先用食用油煸制肥肉，再煸制瘦肉用这种方法煎猪肉不会产生柴火。

2。当选择一位老干妈时，最好选择一种辛辣的辣椒酱。原来的味道会比这个更差。

3。你也可以根据自己的口味选择配菜。如果你喜欢香菜，你也可以在上面撒一点香菜。嗯，今天的扎江面在这里分享。你喜欢吃炸酱面吗？你还能为扎江面做些什么吗？欢迎来到评论区如果你喜欢这篇文章，你必须记得收集和转发它！明天见。