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欢迎来到二姐的文章，教你如何用玉米粉和黑芝麻做馒头。这张图片和文字是二姐的美食原创作品。严禁重印和复印。如果你有任何关于食物的想法，请联系我。二姐的美食，教你自制美食
二姐学到的美味的玉米粉和黑芝麻馒头现在基本上都呆在家里，所以为家里准备一些主食更重要。二姐发现家里还有一些玉米粉，所以她想她可以为家人准备一些玉米粉做成的意大利面，如果意大利面花样丰富，家人也喜欢吃。最重要的是，如果她吃不完，她可以把玉米粉做成的意大利面冷藏起来，这样她下次就可以吃了，即使她不出去也不会饿。因此，二姐发现家里还有一些黑芝麻，她想她可以用玉米粉和黑芝麻做一个大馒头吃。这样，她不仅可以把早餐的粥拿出来加热，还可以把午餐的配菜拿出来。在她为家人尝过之后，二姐说她仍然觉得它又软又好吃。虽然用玉米粉做大馒头看起来很简单，但她实际上需要很多技巧，并且掌握了所有的要点。二姐认为她可以用玉米粉做一个不会失败的大馒头，所以她也告诉了大家这个做法。
玉米粉黑芝麻大馒头具有
1的优点，软而可口，口感好
二姐做的这种玉米粉黑芝麻大馒头口感软，不会很难吃，而且味道还很受家庭成员的欢迎。如果用这种方法制作玉米粉大馒头，需要加入少量的面粉来保证水分含量，降低玉米粉的吸水率，这样制作出来的面包的柔软度会更高。
2，简单实用
二姐用玉米粉和黑芝麻做这个美味的馒头并没有什么特别的困难。如果她很熟练，二姐会向每个人解释。我相信你看过二姐的做法后，就能明白如何用玉米粉和黑芝麻做这个馒头了。
玉米粉和黑芝麻大馒头
[所需配料]
主料:130克玉米粉、120克面粉和3g酵母粉
辅料:一点黑芝麻
[开始用玉米粉和黑芝麻做大馒头]
1，准备一大碗面粉。向碗里加入130克玉米粉和120克面粉。在碗里加入黑芝麻和酵母粉。
2，将温水加入碗中，搅拌成絮状面粉，然后揉成光滑湿润的玉米粉面团。
3，等待发酵一个半小时，盖上密封盖，让玉米粉黑芝麻面团充分发酵，发酵后的玉米粉黑芝麻面团比原来大一倍以上
4。将玉米粉面团揉成条状，分成3厘米宽的小块玉米粉面团。蘸一点面粉可以防止粘连。
5，将小的方形玉米粉面团揉成圆球的效果最好，如果它是稍微圆的。
6，在蒸笼上刷一点油，防止粘连，醒后20分钟将玉米粉黑芝麻袋放在蒸笼上，放置时在每个玉米粉黑芝麻袋之间留一点距离，然后在蒸笼上蒸20分钟。让我们来看看二姐做的玉米面黑芝麻大馒头的效果。二姐能来吗？
小贴士
1，添加温水的小贴士
二姐建议，用温水揉面团时，要比单独用小麦粉多加一点水，因为玉米粉吸收更多的水分，否则由玉米粉和黑芝麻制成的馒头会有点干。
2，蒸玉米粉和黑芝麻大馒头技巧
蒸玉米粉和黑芝麻大馒头时，二姐建议每个人在每个面团之间留一半的距离，这样蒸玉米粉和黑芝麻大馒头基本上不会粘在一起，取出后也不会剥落。
