香椿怎么吃最好_这种食材不仅营养丰富，而且还能搭配各种美味，并且这时候吃最好

实际上全年都有竹笋，但只有竹笋和冬笋味道最好。接下来，边肖将向你介绍几种关于竹笋的美食。

第一个介绍肉菜“笋炒肉丝”，非常简单

第一步:将竹笋去根，去皮清洗，然后用刀敲打，放入沸水中煮熟。煮沸后不要迅速取出。关火，在水里泡一会儿，这样可以去除竹笋的麻味。

第二步:将肉洗净，切成丝，放入大碗中，倒入生烟、酒、糖和生粉，搅拌均匀，腌一会儿。

第三步:准备一些姜，切成丝。取出浸泡过的竹笋，切成段备用

第4步:将锅加热，倒入适量油，待油加热后，加入姜末炒香，再加入肉丝炒至变色，取出待用。

第五步:将适量油倒入锅中再次加热，加入准备好的竹笋，翻炒至香味，加入肉丝，滴几滴酒，翻炒几次，然后加入适量盐、酱油、糖和鸡精继续翻炒，最后倒入少许麻油翻炒几次，然后取出。

加竹笋是一道素菜“油焖竹笋”，也很简单

第一步:将竹笋清洗干净后，用刀将竹笋削平并切成条状，然后将竹笋切成小块备用。

第2步:加热锅，然后倒入更多的油。油加热后，加入竹笋，用大火煸炒。当煮到70%时，加入老抽、汤、新鲜扇贝酱和少许盐，翻炒均匀。最后，撒一些鸡精，翻炒至熟。

最后，我想给你介绍一种“蘑菇鸡汤”，它很有营养，味道很好。具体方法如下:

第一步:将鸡肉洗净，切成小块，然后用沸水热烫两分钟，取出沥干备用

步骤2:准备一些蘑菇并清洗它们。将竹笋切成两半，去皮，切去根，然后切成块，在沸水中热烫3分钟

第三步:将足够的水倒入锅中，加入鸡块、葱和姜，用大火煮10分钟，然后加入准备好的蘑菇和竹笋，再用小火煮1小时，最后加入适量的盐再煮5分钟，然后从锅中取出。

今天边肖介绍的这些菜非常好吃。我希望你能喜欢它们。我也希望每个人都能提出有价值的意见并给出更多的建议。