
“因为在室内,这种养蟹方法不受季节限制,实现生态循环,无污染,蟹成活率高合作社负责人罗清安指着“公寓”里的绿色螃蟹告诉记者,看似简单的“一蟹一箱”安排实际上使用了一种完整的三维水循环养殖方法。灰色水管安装在每个“公寓”上方,排污口位于“门”处。当清洁的水被连续引入以净化空气时,沉积在“地板”上的污渍和排泄物也被清除。当水位达到一定高度时,污水将从排污口流出,进入“公寓楼”底部的回流池,经生物填料和高速砂箱过滤后,流回青蟹的小房间。

据洞头区科协有关负责人介绍,不久前,他们得知渔民尝试了一种新的“蟹居”养殖方式,但在水质不达标、蟹苗成活率低的情况下,他们及时邀请了省市优秀的科技委员和专家团队入园进行科技指导等全方位支持。

“青蟹的自然养殖很容易自相残杀”,而“螃蟹公寓”则根据它们的生物习性模拟人工洞穴。这种新的养殖模式要求高水质。任何一个环节的缺陷都可能导致水体中亚硝酸盐含量过高,从而大大影响青蟹的成活率。浙江海洋水产研究所的高工王铁凡表示,专家小组通过引进“海藻养殖、过滤、水体消毒净化”和“就近打井取水”等技术解决了这个问题
尝到了科学“药方”的好处。岛上越来越多的渔民把他们的青蟹送到“单身公寓”洞头的青蟹农民黄高贤告诉记者,过去,在海滩上常常看不到青蟹,因此很难抓到它们。现在方便多了,产量也大大提高了。
目前,洞头区泥鱼街青蟹养殖规模已超过16000只。生态循环模式使青蟹成活率从20%提高到90%由于其优良的品质,“螃蟹公寓”里的每一批螃蟹上市后都卖得很好。