怎样制作表格步骤_鼠年一起来制作迷你鼠馒头

步骤1

准备配料:中筋面粉、鲜酵母、清水、红豆或黑芝麻

步骤2

将新鲜酵母加入清水中融化

将酵母水倒入面粉中

步骤4

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发约1小时

步骤5

面团醒发到原始尺寸的2倍左右，用手指在面团中间戳一个洞，这个洞不会缩回和塌陷

步骤6

将面团从空气中搓出，并撒一些干面粉以防粘着

步骤7

将面团分成5个24克(体)的小面团、5个2克(尾)的小面团和5个1克(耳)的小面团

步骤8

取一个大的小面团，揉成水滴

步骤9

将尾部(2g)面团揉成细长条

步骤10

将尾巴放在面团的粗端，做成老鼠尾巴

步骤11

取耳朵部分(1g)的小面团，擀成圆形，从中间分成两部分。

步骤12

揉面团的两个角，看起来像老鼠耳朵

步骤13

将少量清水涂在耳朵的相应部位黑芝麻被用作耳朵面团前面的老鼠眼睛。

步骤14

也可以从煮熟的面团中取出一点面团，搓成长条，做成小胡子

步骤15

鼠标你是最可爱的~

步骤19

鼠标你是最富有的~

步骤20

鼠标你是最聪明的~