多少克是一斤_这菜现在小贵十几元钱一斤也得吃，它比大鱼大肉好吃，口感太好了

红豆也是豆，这道菜也被全国人民所吃。然而，有些品种是不同的，在中国东北有几个品种的豆味道特别好。它只生长在黑土上，其他地方的气候也不好，所以它是一道独特的菜。豆子是其中之一。豆类是东北匍匐豆的一种优质软荚品种，是东北(主要是黑龙江和吉林)特有的优质豆类品种以豆荚中丰富的油命名，它已经被种植了数百年。豆荚主要由豆荚食用，熟豆荚面粉软，纤维少，豆香味浓，蛋白质含量高。它的蛋白质含量相对较高，可达到其干质量的20%以上。其中一些含有高含量的必需氨基酸，尤其是赖氨酸。此外，大豆富含膳食纤维、维生素和矿物质。购买

时，最好能看到厚度均匀、色泽鲜艳、粒面饱满的豆类，而有裂纹、皮皱、无籽细条、皮上有虫痕的豆类则不适合购买。大豆不容易保存，主要是由于表面的褐色斑点，豆荚皮肤变黄，纤维化程度增加，种子生长，豆荚脱水等。最好在买回来的当天吃。烹饪油豆时，因为豆中含有皂荚，它们有毒，不能生吃。它们在吃之前必须做得非常好。加热直至完成，否则会发生中毒。因此，东北人吃的是软的、腐烂的、美味的、安全的炖豆。夏天，2元钱大约有500克。现在13元大约有500克钱。如果你喜欢吃，你必须买下它。回家做各种美味

食谱:红小豆炖油

配料:红小豆300克，植物油一勺，盐适量酱油适量，酱油适量，黄酱适量，洋葱适量产量

: 1。准备烹饪的主要原料，掐掉豆荚和豆蒂用清水洗净，掰下豆子，这样吃起来很方便。

2，用油炒葱花，先炒酱油，然后炒豆子，一定要用小火炒豆子。

3，用小火慢慢翻炒，豆子会变色。

4。这时，豆子变了颜色。加入一些水炖豆子

5，待水分被吸收后，加入少许调味黄酱和盐，翻炒出锅

清淡可口的食物看起来很好吃不要错过中国东北的美食这道菜可以炖也可以炖。冬天有点贵。生吃。成人和儿童喜欢的菜肴味道和营养都很好。这道菜一公斤吃要十多元。它的味道比大鱼和大肉更好。味道太好了。当你买它的时候，最好是看那些厚度均匀、颜色鲜艳、颗粒饱满的豆子。不适合购买有裂纹、皱皮、没有种子的细条和皮肤上有虫痕的豆类。

2，四季豆不易保存，表面主要出现褐色斑点，豆荚皮变黄，纤维化程度增加，种子长大，豆荚脱水等。最好在买回来的当天吃。

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