重庆市解放碑白纬玲街,以前只是八一路,现在一直延伸到沙堤坝和长口
过去只卖重庆人喜欢的麻辣小吃和甜饺子,但随着旅游业的发展,烤冷面和臭豆腐等外国美食正在慢慢“入侵”

位于美食街美食城的街角。这家商店的气氛不同于其他商店。它似乎无法融入,而且非常突兀。
其他商店来了很多顾客,店员也很忙。在这家商店里,老板是唯一一个坐着玩手机的人。

根据贴在墙上的介绍,这实际上是一种网络红色小吃,名为分享冷浸,并被命名为“成都必须吃美味的食物”我看了看桌子上的东西,大概知道那是什么。这是重庆人经常吃的麻辣串。
但是吃的方法略有不同,非常新颖:“不要用筷子,用牙签蘸着吃,为了保证卫生,每道菜只能摸一次!”

吃一根冷绳子,分享蘸酱?
我带着试一试的心态走进这家商店。
有两张长桌,每张桌上有4碗蘸酱、3盘点心和3个大托盘。老板看到我们坐下后,立即拿出装有塑料袋的盘子。

所有的菜都一目了然,中间的托盘里是一串包装好的材料,下面是老板的秘制麻辣酱,上面是一些牛肉、毛肚、豆腐干等菜肴

可能是由于一直暴露在外,所以当我吃的时候,大部分的配料都会有一些柴火在我的嘴里。
和辣酱的味道也很常见,油和水太少。它不如我们自制的油辣椒好。只有长豆腐干更好

两边托盘上的菜都一样,包括豆皮、鱼排、鱼豆腐、海带、白菜、莲藕片、虾饺、莲藕片、土豆等。就餐者可以在最近的距离内得到他们想要的食物。

无论你吃火锅、麻辣丝还是鸡丁,你必须吃的食物是豆皮。我认为豆皮最能检验调味品的质量
,所以我从一开始就捡了一串豆皮。有两种
蘸酱,辣的和不辣的。作为重庆人,你必须选择辣蘸酱

麻辣酱看起来非常开胃,味道类似于普通的麻辣酱,但在风味和麻味上有一定的不足
然后我试了莲藕片、白菜、菜心、海带,最好的是莲藕片,其次是白菜既然莲藕片如此美味,我打算尝尝这种不辣的蘸酱
果然,让我失望了
非辣酱也有同样的缺点。除了一点盐的味道,香味基本上是不存在的,它只适合那些不能吃辛辣食物的孩子。

最后试了试上面的小吃
炒茄子很好吃,但是因为是在冬天,所以很冷,味道很差。

只能建议老板取消这种小吃,最好现在就下订单油炸。
不多也不少。我刚吃了10束。我觉得我吃了很多东西,只花了6元,这很划算。
商店还贴出了一张表,上面有冷蘸串的数量和相应的数量,这和乘法口诀表很相似,感觉有点可爱

此外,本店还有小面、酸辣粉和米粉,可一次性食用。
一般来说,这家店的品味一般,但它的形式很有趣。如果你想吃零食,如果你点的太多,你就吃不完。来这里尝尝新鲜食物是个不错的选择。

您想尝尝这个共享的冷浸吗?