
然而,许多朋友认为早餐店里的油可能会被重复使用,这对健康有害,他们想在家里做。事实上,制作油条的方法并不困难,但是有很多过程。在这里,我想分享一个教程,这样你可以在家自己做美味的油条。

因为我们自己吃,我们会准备更多的材料,包括半公斤面粉,一盒鲜奶,一勺酵母,半勺苏打粉,一勺盐和25克花生油。首先,我们在锅里加入适量的温水,不要打开牛奶放入锅里加热,然后将酵母和小苏打放入锅里,加入热牛奶,然后将酵母和小苏打均匀地融化。

这时,把面粉倒进盆子里。如果面粉加入后太稀,再加入一些面粉,然后开始用手搅拌。当面粉凝结成面糊时,开始用手揉捏。为了使面团更光滑,你可以涂一些食用油,用力揉搓。当面团变得光滑细腻时,用保鲜膜覆盖它,让面团保持一个半小时,直到醒来。然后我们再搓一次,使面粉变得更强更滑。这时,面团已经差不多发酵了。在

等之后,切割面团,然后将面团展开成1厘米厚的面片,用小刀将面团切割成6厘米长、2厘米宽的长条。将两条面皮叠在一起后,用筷子夹住面皮,同时旋转面皮一次,这样面皮就不容易散开。当我们把面团做成形状时,往锅里倒适量的花生油。当油温达到80%并开始冒烟时,在锅里炸油条。为了防止油条烧焦,油炸过程应该调整到中低火。油炸过程中不要随意翻动油条。当油条呈金黄色时,就可以捞出来。

以上是家庭版的油条。它不含任何添加剂,而且非常干净卫生。制作的难度不太大。主要原因是有许多步骤。掌握这些之后,我们还可以在家做美味的油条!我想知道我的朋友是否喜欢吃东西?