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4/温,我们的记者刘祥虎,我们的记者王华/
如果不是在飞机上偶然相遇,潘凤一年内可能不会长这么多白发,而且谈到这次会议,潘凤和张淑新都觉得这是“如果你永远忘不了的话,一定会有回音”
2-017年12月,中山区青泥洼大桥街武装部长张淑新和同事前往贵州省六盘水市水城县中野乡进行扶贫对接检查。这一次,他们带来了超过13万元的捐款和一个为工业发展寻找长期支持的想法。离开之前,已经参观过这个城市的同事告诉他水城羊肉粉很好,你可以尝尝。到达后的第二天早上,张淑新品尝了广受欢迎的水城羊肉粉,因为它是由当地的黑山羊制成,并加入了各种中药和当地特色辣椒。新鲜、芳香、辛辣和独特的味道令人印象深刻。吃完两大碗后,张淑新当场与乡长讨论了这碗粉能否引进大连。他算了一笔钱:如果当时水城羊肉粉能做成兰州拉面这样的品牌,开50家连锁店,每年将带动水城6000只黑山羊的产量,加上劳务输出,一年产生1000万产值也不是不可能的。从那以后,这碗粉就一直住在张淑新的心里。当时他把它介绍给每个人。五天后,在返程航班上,张淑新坐在80后的潘身边,偶尔听到潘说他负责餐饮。这次他去大连考察海鲜市场,想把大连海鲜介绍给贵州。张淑新立即问潘是否知道水城羊肉粉,是否愿意来大连做羊肉粉。他还把联系方式和工作地点留给了潘。1993年后,潘潇来到张淑新的办公室,说他对这个项目很感兴趣。张淑新告诉她,这个想法得到了街道领导的支持。这条街可以协调一家免费商店,但商店里使用的原材料和员工必须来自水城。潘潇说他应该考虑一下。在接下来的两个月里,张淑新一直在为这碗奶粉奔走,并找到了愿意做连锁经营的投资者。然而,他遇到了劳务输出中每个人都需要3万元培训费的问题,却没能成功。正当张淑新不知所措的时候,潘潇又打电话给他,告诉他已经决定试一试。就这样,中原街市场开了一家10多平方米的店铺,这碗美味的羊肉粉也开始进入大连人的餐桌。
如何运输原来的黑山羊,选择什么样的羊肉粉,以及如何让更多的大连人知道这碗粉...潘凤开始不断探索和尝试,但是尽管她遇到了更多的困难,她再也没有找过张淑馨。潘凤说:“我已经感谢了街道的支持。我一直坚持这碗粉的质量。我相信越来越多的人会认识到这一点。总会有一个过程。我对此有心理准备。”“是张淑新经常发信息问潘凤怎么样。他还担任宣传大使,向每个人出售这碗粉,并经常邀请朋友到餐馆吃饭。2018年8月,潘凤在中原街换成了一家70平方米的店铺。这家商店充斥着水城的广告和许多回头客。她说,“很多人会和我谈论贵州。我很高兴向他们介绍我的家乡。””当潘凤的店铺重新开业时,张淑新再次来到水城,开始了为期三个月的对口帮扶工作。10月,在与村里的工作人员共进晚餐时,一个人说一个当地人在大连吃了正宗的水城羊肉粉。打开照片,他看到那是潘凤的商店。张淑新说:“当时我很兴奋。我向每个人介绍了我们街道对这一支持项目的想法,与他们结算了账目,并希望更多的人出去。”我觉得许多人眼里都有光。”在这三个月里,张淑新不停地走着,看着,思考着。他写了一本厚厚的检查日记,不断思考这碗粉如何能更好地丰富大连人的餐桌,改善水城贫困家庭的生活。
碗粉末,一次偶然的邂逅改变了潘凤的生活,也可能改变更多人的生活。潘凤说,来吃饭的人都同意这碗面条。她有信心自己会逐步扩大店铺,然后开一家连锁店,让更多人品尝水城羊肉面。她还希望水城的工业能更快地做到这一点,给她更多的帮助。吃完这碗粉后,张淑新开始谈论水城的黄姜。他说,“我现在把黄姜卖给每个人。我认为这样的好东西应该有更大的市场。”“
1。潘凤坚持自己做饭,为顾客做地道的水城羊肉粉。
2。顾客经常在饭后带一个。
3。外国人是为了出名而来的
4。为了保证质量,潘凤将尝试味道