“红烧肉”是一种著名的流行菜肴。红烧猪肉本身属于“鲁菜”系列。红烧猪肉好吃得难以形容,肥而不腻。这是一道著名的中国菜。要做红烧猪肉,你必须选择最好的五花肉,肥瘦相间。红烧肉在中国广泛流传,具有一定的营养价值。红烧猪肉是我们家常见的一道菜。我们怎样才能使它变胖而不油腻,并且在口中融化?下面的小编辑教每个人如何制作它!

[食品原料的制备]
猪肉糜(脂肪和瘦肉交替)、天竺葵、八角、肉桂、葱姜和大蒜、树椒、冰糖、熏肉、十三种香料、盐、味精、鸡精
[生产程序]
1:将猪肉糜清洗干净,切成大小均匀的长方形小片,将葱切成段,大蒜和生姜切片;
2:将切好的肉放入冷水中,放入锅中,等水烧开,捞出肉,用冷水清洗;

3:向锅中加入油,加入冰糖等待融化,加入葱、姜、蒜、八角、肉桂、天竺葵和十三种香料爆炸。
4:加入猪肚,翻炒约30秒,加入一些生猪肉;
5:加入适量的水,加入盐、味精、鸡精和一点胡椒(如果你不喜欢清淡的辣,你可以不要管它)

6:用大火煮沸,然后用小火炖大约40-50分钟;
7:直到酱汁变稠并包裹住猪肚,从锅里拿出来放在盘子里。

特点:色泽鲜红亮丽,肥而不腻,
提示:趁热吃,用碗米饭,最好的效果是

红烧肉制作非常简单,喜欢的伙伴可以试试!欢迎大家评论和转发!