瑞幸咖啡产品创新_「饮品」瑞幸入局每日坚果，再次丰富拓展产品线

此前，9月26日，拉辛咖啡(Racine Coffee)宣布已与新加坡路易·德雷福斯集团(Louis Dreyfus Group)签署战略合作协议。双方将共同出资在中国建设一个非浓缩果汁生产加工厂，并推出一个联合果汁品牌。

和拉辛丰富的咖啡产品线也旨在推动拉辛的整体收入从瑞星咖啡之前的财务表现来看，巨额亏损一直存在。仅依靠咖啡产品，瑞星咖啡在星巴克等品牌的攻击下难以突破。它只能依靠补贴来持续推动销量和流量。新产品线意味着新的流量，这是差异化布局的表现。它可以避免咖啡市场的激烈竞争，同时推动销量。然而，这种坚果产品也可以优化瑞星咖啡零食和清淡食物短缺的局面，或将带动瑞星咖啡的咖啡销量。瑞星咖啡未来可能会继续以这种方式丰富其产品结构

根据“快餐”截至2019年6月底，拉辛咖啡在全国40个城市拥有2，963家门店根据瑞星此前的计划，到2019年底，其门店总数将超过4500家，成为中国最大的咖啡连锁品牌。