迪恩食品公司_河南天瀛食品公司1批次鸡精不鲜 永城煤电控股先帅百货公司韭菜农残超标

汤阴县城关市仲晶路奥特福荣成店销售的河南天鹰食品科技有限公司生产的一批鸡精，谷氨酸钠检测值为11.5克/100克，标准不低于35.0克/100克；核糖核苷酸二钠的检测值为0.438克/100克，标准不低于1.10克/100克

谷氨酸钠是鸡精调味料的主要成分。它具有特殊的精致风味，主要用于增强食物和菜肴的新鲜度。它主要反映鸡精调味料的质量。SB/T 10371-2003《鸡精调味料》规定产品中谷氨酸钠含量≥ 35.0克/100克不合格的谷氨酸钠主要影响鸡精调味料的质量。

风味核苷酸二钠是一种风味增强剂(风味增强剂)，它与谷氨酸钠有显著的协同作用，大大提高了新鲜度。可直接添加到食品中以增加新鲜度。它是方便面调料包、鸡精、鸡粉、鲜酱油等调味品的主要风味成分之一。SB/T 10371-2003《鸡精调味料》规定产品中核糖核苷酸二钠含量≥1.10g/100g

永城煤电控股集团仙帅百货有限公司永兴店销售的一批韭菜中腐霉利的检测值为0.35mg/kg，标准不超过0.2mg/kg

腐霉利是一种低毒系统杀菌剂，具有保护和治疗双重功能，主要用于防治蔬菜和果树灰霉病腐霉利过量的主要原因可能是种植过程中过量使用以控制病虫害或不遵守安全间隔规定。《国家食品安全标准》(GB 2763-2016)中农药的最高残留限量规定韭菜中腐霉利的最高残留限量为0.2毫克/千克

新乡王诜贸易有限公司长青世纪华联超市销售的焦作三天食品有限公司生产的一批武陟油茶酸值(按脂肪计算)为9.1毫克/克，标准不超过5毫克/克

重庆杜梅食品有限公司生产的一批重庆五香胡豆在庐山县马鹿乡郭斌购物广场销售，酸值(以脂肪计)为5.9毫克/克，标准不超过3毫克/克

南乐县世纪佳古富超市销售的一批进口香蕉，吡唑醚菌酯检测值为0.11毫克/千克，标准值不超过0.02毫克/千克

吡唑醚菌酯是一种新型广谱杀菌剂和甲氧基丙烯酸酯杀菌剂吡唑醚菌酯对香蕉疮痂病、叶斑病等有很好的防治效果。吡唑醚菌酯超标的主要原因可能是种植过程中过量使用以控制病虫害。鹤壁市河南玉龙时代百货有限公司商场销售的一批鲟鱼，氧氟沙星检测值为27.2μg/kg，标准规定不应检测。

氧氟沙星是一种氟喹诺酮类药物，因其抗菌谱广、抗菌活性强而被广泛应用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。农业部第2292号公告规定，从2016年12月31日起，氧氟沙星将不再用于食用动物氧氟沙星项目不合格的主要原因可能是水产养殖过程中非法使用疾病控制。

叶仪县连村镇华东史圣购物广场超市销售的一批名义上的高唐爱可多食品有限公司生产的蟹黄风味瓜子，大肠菌群检测值为250CFU/g、230CFU/g、260CFU/g、< 10CFU/g、< 10 cfu/g，标准规定5项检测结果不超过100CFU/g，至少3项检测结果不超过10项

大肠菌群是国内外常用的食品污染指示菌之一大肠菌群超标的原因可能是产品加工原料和包装材料的污染，或者是生产过程中人员、工具、器具等生产设备和环境的污染。

糖精钠(以糖精计算)的检测值为0.209克/千克，固始县乔岳莲花购物广场销售的名义驻马店佳宝青香斋调味品有限公司生产的一批排骨风味王的标准不超过0.15克/千克。

糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂。糖精钠超标的原因可能是企业使用的甜味剂超过了限量，或者没有准确测量甜味剂以增加产品的甜度。(责任编辑:66)