鱼排什么鱼好_还在生吃三文鱼吗？小心寄生虫！换个做法肉质鲜嫩依旧，更安全！

鲑鱼不要再吃了。寄生虫很容易滋生。我会教你一种新方法。需要3分钟！

如果三文鱼比较贵或不太常见，可以改用其他鱼片代替三文鱼，如龙里柳

盐和胡椒三文鱼

材料

主要材料:

三文鱼切片1片，擦干并切大块，中间1个洋葱，切片，1汤匙大葱颗粒，2汤匙红胡椒颗粒，2汤匙蒜片，适量油

果汁材料:

数量仅供参考，1汤匙鱼片擦干后，用少许白胡椒和海盐腌制15分钟，然后在两面薄薄地撒上玉米粉。

2。在快速加热的情况下，从锅里取出油(需要更多的油)。将鱼片两面煎成金黄色。将鱼片用中火和文火煎至8-9成熟，沥干油备用。

3。快速加热油(1汤匙)，翻炒大蒜、辣椒、洋葱和1/2茶匙。翻炒至软。加入葱和沙司，翻炒至香味四溢。关火，把鱼片放回锅里。两面蘸酱。服务