鱼排什么鱼好_精选美食：一品萝卜、肉炖蘑菇萝卜、黑椒煎鱼排、牛肉焖土豆做法

蘑菇萝卜炖肉

材料:蘑菇、猪肉末、萝卜、生姜、大葱、料酒、酱油、蚝油、盐、糖、白胡椒、鸡粉、芝麻油

练习:

1。蘑菇清洗，切片，冷水浸泡30分钟，然后清洗

2。猪肉片、葱片、姜片把萝卜洗净，切成小块。

3。往锅里倒油，当火超过70%时，倒猪肚，用中火煸炒5分钟，煸炒猪肚直到没有油为止。

4。加入萝卜片、姜片和洋葱片，翻炒3分钟

5。加入酱油、蚝油、盐、糖和白胡椒搅拌均匀。

6。倒入蘑菇片和一些开水，盖上盖子，用中火煨5分钟。

7。打开盖子后，把它变成大火，沥干汤，加入鸡粉和芝麻油，搅拌均匀，然后从锅里出来。

黑胡椒炸鱼排骨

材料:

炸鱼排骨，姜末，葱花，料酒，黑胡椒，盐，小米胡椒粉，盐和胡椒

练习:

1。将鱼排洗净，切成厚片

2。加入姜末、葱花、料酒、黑胡椒和盐，混合均匀，腌制30分钟

3。在锅里放适量油，加入腌鱼片，煎至两面金黄。

4。撒上盐和胡椒以及切碎的小米胡椒

牛肉炖土豆

材料:

牛肉、土豆、八角、桂皮、生姜、冰糖、生酱、盐、白胡椒、洋葱

练习:

1。将牛肉切成块，放入冷水锅中煮沸，煮约2分钟，取出沥干水分备用

2。生姜切片，葱花切片，土豆洗净，去皮，切片

3。在锅里放少量油，将冰糖放入小火中，慢慢煮至冰糖变黑。当大气泡变小时，迅速将牛肉放入锅中，均匀煎至变色。

4。加入姜片、八角、肉桂、酱油和白胡椒，翻炒均匀，加入热水，盖上锅盖煨30分钟

5。加入土豆，煨15分钟，直到土豆变软腐烂，汤变稠。

一级萝卜

材料:白萝卜、小河虾、肥肉、姜丝、酒、鸡精、蒸鱼酱油、洋葱

练习:

1。白萝卜，去皮，切成丝将脂肪切成薄片。清洗小河里的虾，沥干水。

2。将肥肉放入锅中，加入适量的水，煮沸至水干，将猪油煮沸，取出油渣

3。小河虾用大火煸制，加入生姜和白酒，盖上盖子煨10秒钟

4。加入适量的水和盐，倒入萝卜丝，用大火煮至汤呈乳白色，萝卜丝变软成熟。

5。加入一些鸡精和蒸鱼酱油，撒上葱花