在过去的两个月或更长时间里,鸡蛋的批发价下降了12.5%鸡蛋批发价自9月份达到11.3元/公斤的年最高价以来,逐月下降。到目前为止,12月份鸡蛋的平均批发价是9.88元/公斤。< p>

这意味着鸡蛋的批发价格在两个多月内比9月份的高点下降了12.5%。今年年初鸡蛋的价格比上一年下降了很多。五月份,由于端午节的储存因素,对产卵的需求增加了。然而,4月份,农场里大量的蛋鸡被淘汰,导致供应短缺和鸡蛋价格急剧上涨。受6月梅雨影响,贸易商有很强的航运信心,鸡蛋价格也有所调整。7月、8月和9月,炎热的天气导致蛋鸡产蛋率下降。与此同时,鸡肉价格的上涨也导致一些饲养者为了获得“成本效益”利润而提前淘汰蛋鸡,这导致鸡蛋价格在10月份再次上涨。< p>

随着蛋鸡产蛋率的恢复和种鸡淘汰时间的推迟,5月和8月份新蛋鸡产量增加,11月份鸡蛋价格急剧下降。由于鸡蛋可以替代蛋白质,今年猪肉价格的上涨是十月及之前鸡蛋价格大幅上涨的一个重要因素。随着行业对期货市场利用的深化,大中型水产养殖企业开始注重市场信息的收集和行业规律的深入研究,同时特别关注生产,从而促进行业精细化管理水平的提高。铜川牲畜的大量基层数据已经成为铜川牲畜判断未来市场的基础,使企业能够提前规避期货市场的风险。可以说,期货市场将整个蛋鸡养殖业推向了一个更加精细化和数据化管理的新阶段。受双节消费的推动,鸡蛋很快将进入消费高峰期。进入12月后,鸡蛋价格出现一定程度的波动,并连续几天下降。然而,从目前的市场形势来看,这一轮下跌几乎即将结束。预计人民币4元附近将有强劲支撑,近期反弹的可能性很高。分析表明,尽管目前鸡蛋价格已经大幅下跌,但这应该是由于一些商品的恐慌性抛售压力造成的。据估计,在最近几天,它最多不会超过一周,也就是说,它可能会稳定下来并再次上升。有三个主要原因:< p > 1鸡蛋价格和猪肉价格之间的相关性很高,而且有一定的滞后。众所周知,因为猪肉价格太高,一公斤大约是25-30元。鸡蛋对猪肉有一定的替代作用,这导致自去年12月以来鸡蛋价格下跌。主要原因之一是猪肉价格和肉类价格的下跌,拖累了鸡蛋价格。自12月16日以来,生猪价格大规模上涨,东北、北方等12个省市上涨。如果生猪价格一路上涨,鸡蛋价格离稳定和恢复不远,大约要推迟3-5天。< p>

< p > 2。由于元旦和春节消费的推广,鸡蛋将很快进入消费高峰期。今天是12月16日。另外9天是圣诞节,另外2周是元旦。会对鸡蛋消费产生节日效应。预计鸡蛋价格最迟将在圣诞夜逐渐上涨。< p > 3 .最近,被淘的鸡的数量增加了,肉被完全消化,鸡蛋供应趋于紧张。由于最近鸡蛋价格持续下降,一些农场的产蛋鸡数量将会下降,因为繁殖季节早期的淘洗母鸡开始陆续上市。此外,时间将很快进入一年中最冷的季节。蛋鸡的产蛋率将受到影响,这些因素加在一起,将导致鸡蛋供应量分阶段下降,这也有利于鸡蛋价格的稳定上涨。总而言之,鸡蛋价格将在未来几天趋于疲软。然而,本轮下跌即将结束。预计鸡蛋价格将在平安夜稳定并上涨。与此同时,鸡蛋价格下跌的极限值再次明确为每斤4.0元。蛋鸡的数量持续增长,市场博弈情绪加剧当前市场面临着整体股票高、股票补充情绪积极、现货价格强劲以及未来股票持续增长的局面。然而,蛋鸡业也面临一些新情况。< p >第一是淘汰蛋鸡的变化。淘汰鸡的价格将在2019年大幅上涨,导致2019年出现高补偿和高价格的现象。然而,最近清洗鸡的价格大幅下跌,导致市场情绪分化,淘汰量已恢复正常水平。淘汰鸡价格的剧烈波动影响了农民的淘汰心理,导致市场上周期性的过度淘选(延迟淘选),从而影响蛋鸡的库存。其次,红色粉末的比例发生了变化。817的高价导致大量的红鸡被转移到817的父母手中。市场上鸡蛋供应量的增加主要是由于粉红色鸡的增加。此外,种蛋群体更新率降低,后代抗性低,易发病,产蛋率降低。最后,猪肉供应缺口问题依然存在,替代效应在2020年上半年仍然明显,蛋白质之间的替代效应预计将呈现边际递减效应。总体而言,2020年上半年,盈余和短缺因素交织在一起。2019年大量的补充摊位与2020年新产量的增加相对应。蛋鸡的数量继续增长。817、淘汰低价鸡等因素对鸡蛋有负面影响。春节前的高淘汰率将导致更高的生猪价格和更多的鸡蛋。2020年下半年,生猪价格的有利影响逐渐减弱,蛋鸡存栏量的持续增长给2020年下半年的鸡蛋价格带来压力。因此,我们将在2020年下半年考虑鸡蛋市场。今年上半年,我们仍将以强冲击的方式考虑,下半年,我们将以弱冲击的方式考虑。< p>

2020年的市场能重现2019年的历史吗?回顾过去一年的趋势,我们发现市场总是在补充障碍和猪瘟的逻辑交织中演变。当价格上涨时,每个人都坚信猪瘟的逻辑起了作用。当价格暴跌时,每个人都坚信大量的补充障碍导致了产量的增加。但是,我们可以看到以下几点:第一,价格中心和波动幅度增大;二是鸡的年龄结构越来越年轻,从2019年初的520天到目前的490天(样本数据不同,但趋势相同);第三,市场信心越来越弱。从第一次猪瘟会导致价格的急剧上涨,到第二次和第三次,每次急剧上涨之后,产业链上的交易者已经遍体鳞伤,农民们满是锅碗瓢盆,但心跳却加快了。历史不会简单地重演。在2019年极端的市场形势之后,每个人都逐渐对市场形势的预测失去了信心。新手和滑头都相信他们的判断是正确的。价格波动是前所未有的,同样的矛盾也存在。今天,河北、山西、北京、上海等地的价格与去年没有太大不同。2020年的市场形势能重现2019年的历史吗?作者认为历史不会简单地重复,主要原因如下:首先,人口规模不一样。从上面的数字,我们可以看到,2020年的人口将同比增长20%以上,甚至超过17岁的人口。需要多少替代品来弥补如此庞大的人口?其次,2020年鸡的年龄将会更小。与2019年的520天相比,2020年春节后鸡的年龄只有490天。即使节后淘汰鸡的价格更高,鸡的年龄也会更小,农民过度淘汰鸡的可能性也会更小。这显然不同于19年来的情况。2019年4月/5月的增加主要是由于价格低导致蛋鸡提前淘汰。2020年,在年轻鸡的情况下,过度扑杀的情况肯定会比2019年弱。如果没有过度扑杀,4月/5月将不会有紧张的鸡蛋供应;第三,市场上的人很难聚集。鸡蛋是一种非常特殊的品种,库存很少。如果产业链中的所有环节库存增加,需求将急剧增加,这将导致供应紧张。如果产业链中的所有环节都没有库存,需求就会下降,这将导致短期供应的减少。因此,产业链各个环节的情绪将对短期价格产生更大的影响。在2019年的每一次反弹之后,都会有大幅下跌。交易者将在这个过程中遭受重大损失。他们敢像2020年的2019年那样大肆宣传吗?我不这么认为。第四,2019年2月至5月,人口稳步下降,而2020年,人口与前一个月相比显著增加,这是明显不同的。蛋鸡的数量逐月增加。即使生猪价格大幅上涨,鸡蛋价格也要重现2019年的历史。我们认为可能性相对较小,即使重复,也不会简单地重复。然而,有一点是清楚的:现货价格将在未来一年大幅下跌。至于它们会落到哪里,这只是猜测。然而,从库存的角度来看,这并不比2019年好多少,这也是最近几个月大幅下跌的原因。一年后可能不可避免地会出现大幅下跌。股票价格在一年后不可避免地会暴跌,因为股票会很高,供应会增加,需求会大大减少。因此,我们预计现货价格在一年后将在2.5到3之间波动。3月/4月的低操作主要是由于早期的大量库存,尽管需求已经增加,供应也在增加。供应增加的主要原因是新产蛋鸡的数量大于淘汰的数量。早先已经分析过,当鸡比较小的时候,过度淘洗的可能性不大。5月/6月,价格先小幅上涨,然后继续下跌。主要原因是蛋鸡数量庞大,需求仍然相对较低(从2019年底开始,生猪价格仍处于高位,但鸡蛋消费没有上升,否则价格将与2018年不一样)。此外,梅雨季节鸡蛋的质量问题,所以价格有望先反弹后下跌。7月份受到冲击,中秋节在8月份开始上升。它在9月中旬达到顶峰(主要是由于2020年中秋节和国庆节的叠加,所以现货高峰预计在9月出现)。十月份开始下降。2020年鸡蛋现货市场有什么确定性?首先,现货价格在一年后暴跌。因为几年前应该捕捞的鸡已经被捕捞出来了,供应量只会增加而不会减少,新产蛋鸡的数量一直在增加,需求量急剧下降,春节期间积累了大量的库存,所以一年后现货价格的急剧下降是肯定的,下降多少是不确定的。其次,2月/3月可供淘选的鸡的数量是确定的,因为淘选的鸡已经被淘选过了,而且鸡的年龄会更小,可供淘选的鸡的数量也是正常的。除非淘洗结束,淘洗的前提是鸡蛋的价格会大幅下跌,并在很长一段时间内保持在低水平,但是淘洗的天数是不确定的。一方面,鸡的年龄更小,另一方面,以后要宰杀的鸡的价格并不悲观(因为预计猪的价格将在4月/5月上涨)。因此,我个人最喜欢被正常剔除。在这种情况下,新产蛋的鸡的数量必须大于被淘汰的鸡第三个和第95个价格差异是肯定的。在过去的20年里,我们没有发现任何一年的现货价格差小于80美分。自鸡蛋期货上市以来,我们没有发现任何一年9月至5月期货的价差小于600,最低年份为639(2018年),最高年份为1603(2017年)。原因是什么?这只是巧合吗?我们不这么认为,主要是因为同年9月和5月的供求矛盾明显。在供应方面,9月份蛋鸡的数量可能比5月份多,但鸡蛋供应量至少不会比5月份多。为什么?在正常淘汰条件下(高峰150天,淘汰510天),与5月份相比,9月份实际上是当年1-4月份和前一年1-4月份补充屠宰量的差额。即使当年同期补宰比去年同期高21%,蛋鸡补宰总量也只有7%(因为产蛋期通常为12个月,4个月的补宰量占12个月的1/3)。然而,两年内超过20%的同比变化几乎没有时间,甚至是21%,也就是说,9月份的鸡蛋产量比5月份高7%,而且鸡蛋产量也比5月份低,因为夏季鸡蛋产量下降影响6%,鸡蛋重量下降影响4%,即10%,远远高于手头鸡蛋数量的增加。此外,9月份的炎热天气使鸡蛋不适合储存,导致库存减少,因此9月份鸡蛋的总供应量不太可能比5月份多。在需求方面,中秋节吃月饼的习惯在短时间内无法改变。此外,七月/八月/九月蔬菜较少,四月/五月蔬菜较多。因此,很难改变9月份鸡蛋需求高于5月份的事实。存在明显的剪刀差,这也是多年来9月份价格肯定会高于5月份价格的根本原因。这种规律需要改变,除非中秋节不吃月饼、蛋鸡夏季产蛋率不下降、蛋重不变、蛋鸡生命周期可以随意调整等因素。都发生了很大的变化,否则这条规则很难改变。