茅台飞天酒2014_系列酒破百亿 茅台“飞天依赖症”未解

颠倒社会，提高大众对茅台王子酒等味增汤系列酒(以下简称“系列酒”)的认知是茅台酒的多年目标，但是现在系列酒作出了很好的回答。 在12月16日召开的茅台味增汤系列酒店联谊会上，茅台集团理事长李保芳宣布系列酒的规模将突破百亿元，并宣布将进一步加强系列酒市场的建设力度。 但是，业内已经达到百亿元规模的系列酒，尽管在数据上居业界首位，茅台集团内部的份额仍远不如飞天茅台。 茅台集团的“飞翔依赖症”可以说在短时间内也会持续下去。 如何解决这个问题是茅台集团下一项工作的重点之一。

突破一百亿大关

北京商报记者从茅台集团获悉，系列酒的整体规模在2019年持续扩大。 年预计销售量为3万吨，销售额为102亿元，比上年增加13%，利润比上年增加13%，上税金比上年增加60%。 总体来看，系列酒规模突破100亿元，集团已超过10%，比上年提高1个百分点。

李保芳在形容这一成绩时，表现出系列酒的支持能力和支柱作用，在连续两年不增加的情况下，要实现这样的成绩是极其困难的。 这在系列酒各品牌的数据表现中也有所体现。 茅台王子酒继续保持茅台集团第二位单品地位，年销售额接近42亿元，比去年增长9%，超过系列酒总收入40%的汉酱、贵州大曲分别销售13.4亿元、11亿元，比去年分别增长10%和6.5%。

系列酒的这一成绩，也体现在北京商报记者至今为止的市场调查中。 在2019年春节和中秋、国庆节等主要节日期间，记者分别就系列酒的市场表现访问了北京、贵州、河北等多个终端市场。 据调查，无论是北京这样一线城市还是普通地级城市，茅台旗下的酒品系列都是各大超市陈列和促销活动的主力。

事实上，此次经销商联谊会表明，李保芳目前系列酒市场建设进一步扩大，在实施区域不均衡发展战略的基础上，集中营造大市场，提高系列酒在重点市场的份额。 据李保芳介绍，在山东省、河南省白酒消费市场，系列酒的销售规模已经突破10亿元，这两省味增汤市场达到10%，发展速度进一步加快。

销售额的比率只有10%

北京商报记者近几年整理茅台系列酒的动向，可以突破100亿元大关。 特别是进入2019年，茅台集团优化了其经销团队，累计整理了500多家“三无”经销商，与中石油等优质渠道密切合作，提高了在线、在线的经营能力。 李保芳在介绍系列酒市场建设的同时也表示，北京味增汤文化体验中心是有目的地进行消费培育的。

这样系统化的市场培育，不仅给业界相关人员带来了一系列的酒好业绩，也意味着茅台曾经被广泛认知的“飞翔依赖症”被扭曲了。

但是，据融泽咨询酒类营销专家刘晓威介绍，茅台系列酒取得现在的成绩并不意味着“飞天依赖症”扭曲了。 刘晓威表示，单凭系列酒的收入肯定会突破百亿元，但在系列酒收入增加的背景下，两个主要数据指标没有改善。 首先，占有率仅为10%左右，没有大幅度提高，飞天依然是绝对的主力，其次，一系列酒的收入增长率低于茅台股票的收入增长率。 2019年，该系列酒的销售增长率为13%左右，茅台股票2019年第三季度报告数据显示，销售额为609.35亿元，比上年增长16.64%。 系列酒的收益增长率依然低于茅台股票，因此现在谈到“飞天依赖症”的转变还为时过早。

酒类营销专家蔡学飞也同样认为，现在茅台集团依赖飞天茅台。 因为茅台的价格和销售量实际上受到严格管理。 目前，飞行与系列酒之间的结构是企业自主参与的情况下发生的结构变化。 另一方面，系列酒的增加依赖于品种诱导性的增加，目前还需要市场动产率的测定，实际效果尚待验证。

“旧书”也需要存储

尚未扭曲的“飞依赖症”意味着茅台集团在产品系列中的系列酒地位还没有提高。 其实李保芳也认为茅台系列酒不能吃“元本”。 分析系列酒存在的问题时，李保芳指出，目前茅台系列酒的市场基础不牢固，主要是由于市场下沉不足，霸盖面和渗透率不足，可能发生带来低价商品等违规现象。 另外，价格策略也存在不当情况，主要是今年价格调整后，部分产品市场价格下降，微利率品种增多。 这个问题的原因在于，价格太过随意，本来畅销的产品买不到，销售店的压力增加，销售不好，库存的压力增大。

尽管问题堆积如山，业界仍然很好地展示了一系列酒的前景。 蔡学飞表示，系列酒引进了飞天茅台，销售和品牌影响力都大幅度提高，系列酒在一定程度上填补了我国味增型白酒的价格范围，成为培养味增型白酒消费者的重要力量。 刘晓威也认为，现在系列酒已经拥有庞大的忠实消费群体，在消费者、渠道、品牌、产品等方面拥有良好的市场基础，销售量的增加是必然的。 随着近年来“味增汤热潮”，系列酒也是主要受益者，系列酒产品多分布在中高端、低高档价格带，随着消费升级中高端、低高档市场的扩大，系列酒的未来依然具有良好的成长性和巨大的成长空间。

尽管空间很大，但从当前茅台集团的战略布局来看，系列酒的下一步发展还是很谨慎的。 李保芳说，下一系列酒依然要稳定计划，打下基础，明年的计划仍然要遵循销售量3万吨，收入100亿元的目标，在此基础上，开拓市场和培育消费将继续成为一系列酒发展的中心。