给你温暖你也给别人温暖_媳妇经常教邻居这几道菜，今天分享给你，你也动手试试

烧酒烧鸡

材料:两只鸡腿

香料:当归8克，枸杞8克，川芎6克，桂枝6克。

调味料:米酒四分之一瓶，盐有点。

做法:

1 .把鸡腿剁碎洗净，用热水烧开。

2 .在炖菜中加入水1200毫升和香料煮，加入鸡腿，连续煮30分钟，用酒和盐调味。

辣椒白菜

原料:白菜500克，香油10克，精盐4克，糖40克，醋15克，辣椒5克，葱8克，姜5克。

做法:

1 .把白菜叶子的部分切掉，只留下中间的白色部分，洗净后切成一半，顺菜切成宽1.5厘米的条。 把辣椒、葱和姜切成细丝。

将白菜放入碗中，均匀撒上精盐，腌3~4小时，用手挤出白菜棒的水分，放入碗中。

3 .把香油放入锅中加热，放入辣椒，搅拌辣味。 放入葱、姜丝炒香。 将醋调理后加入50克水和糖。 打开后，从火中冷却后，在碗内的白菜棒上浇汁，腌制5小时，放入冰箱保管。 吃的时候换刀，所有的两部分。 把葱丝放在白菜条上，浇上辣椒汁就行了。

枸杞米酒鹌鹑蛋

材料

米酒，枸杞，鹌鹑蛋

做法

1 .枸杞洗净后，在清水中浸泡2.3分钟

2 .鹌鹑蛋的分解初步

3 .将米酒放入容器，放入枸杞，个人看米酒的甜度，在小钵的清水中放入少量冰糖(米酒本身甜的话不放糖)。

米酒大火燃烧后，转火，加入分解的鹌鹑蛋液，早点用勺子搅拌变黄后起锅。