研究发现吃辣的人_研究发现，爱吃辣的人更容易患痴呆

南澳大利亚大学的新研究表明，辛苦的人容易患痴呆症。 该期间长达15年的研究招收了4582名55岁以上的中国人，发现每天吃50毫克以上辣椒的人认知能力更快退化，吃辣椒的人瘦了记忆力也进一步衰退。

卡塔尔大学的石祖民博士是研究指导者，该研究显示每天辣椒摄取量超过50毫克的人的记忆衰退，认知退化的风险倍增。

石博士说:“以前的研究表明，吃辣椒有助于减轻体重和降低血压。 但是，我们的研究发现老年人吃辣椒会加速认知能力的下降。

南澳大利亚大学传染病学家李明博士也是这项研究的参与者之一，这里我们所说的辣椒是不含青椒和黑胡椒的新鲜或干辣椒。

辣椒素是辣椒的活性成分，可以加速新陈代谢、降脂、预防血管疾病，而这一纵向研究是分析辣椒与认知能力关系的首次研究。

多吃辣椒的人身体质量指数低，比辣的人活泼活跃。 研究人员指出，正常体重的人比过重的人对辣椒更敏感，记忆力和体重也更容易受到影响。 但是认知水平也与受教育程度有关，今后也有必要进行探讨。

编译/伦敦