我国有2600万养猪场,其中99%是年内500头以下的中小场所,这是我国养猪业的客观现状。 从猪肉产量来看,生猪规模的养殖比重接近50%。 中小养殖场的家庭生产全国一半的猪肉,是保证猪的稳定生产不可或缺的部分。
12月17日,在农业农村新闻办公室举行的例行记者招待会上,农业农村畜牧兽医局二级巡视员王俊勋表示,这与加快中小养殖场家庭的生产恢复,能否实现全国猪的稳定生产供给目标直接相关。
稳定猪生产,保障猪肉供应,关系到“三农”的发展、大众生活和物价的稳定。 今年8月21日国务院常务会议也提议发展规模养殖,支援农户养猪,废除猪生产附属设施用地15亩的上限。
农业农村最近两次举办大型养猪企业座谈会,引导大型养猪企业发挥自身优势,结合产业扶贫,以多种形式尽快加强中小养殖场户口,使生产恢复正常。
据王俊勋介绍,在座谈会上,温氏、正邦、双胞胎、扬翔、铁骑力士、德康等6家大企业以“公司+农家”、“公司+家庭农场”承租、出资等方式,招揽中小养殖场家庭4万户以上。
中小养猪家加入分娩队也曾单方面强调规模化养殖的纠正。
布莱克农产品集购网研究总监林国发对第一财经记者说,由于防疫能力和资金风险抵抗能力弱,大量中小养殖家退出了猪养殖业。 大型养殖集团的生产能力也受疫情影响下降,但由于减少幅度小于中小养殖户,规模养殖企业的猪生产能力迅速增长。 目前,每年500多头养殖户占猪总产能的比例预计将超过6成。
2018年,我国每年有100万头猪养殖集团不到20家。 许多上市公司今年加快了猪产能建设,与许多养殖产能签订了合同。 根据企业公告,今后5年,我国年间超过1000万头的猪养殖集团超过5家,年间100万~1000万养殖企业的数量也会大幅增加。 年出生的猪超过100万头企业出生的猪栏量比2018年翻了一倍多,约占全国猪生产能力的2成。 年出栏以500头以上的规模养殖,占全国猪出栏的量增加到了8成左右。
近年来,规模养殖户大幅提高,但中小散户仍然是我国猪养殖的主要组成部分,农户散养不容忽视。
林国发表说,国家鼓励小散农户养猪,加快中国产猪生产能力恢复,希望中国产猪养殖模式多样化,减少市场参与者的一贯性影响,稳定产猪供给,增加农村就业和农民增收。
在记者招待会上,四川铁骑士集团执行总裁李全称,为了更好地领导中小规模养殖场的家庭,2014年,铁骑士集团提出了高效养殖“1211模式”,实现了“七统一”服务,实现了“三无稳定”。 该模式在四川绵阳、广元、凉山州、宜宾、贵州铜仁、黑龙江青冈、江西丰城等地得到成功推广,带领中小养殖场家庭2000多户,每年可出120万头肥猪,家庭增加12.7万元以上。 在此基础上,铁骑力士探索了“1+8”的正确扶贫模式,通过该模式,实现了参加贫困家庭平均年收入5000元左右、经济能力者年收入10万元以上,最终实现了产业扶贫模式的市场化运营和可持续发展。