春节前生猪的价格_预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势

今天农业农村举行例行发布会，介绍了第三季度重点农产品市场的运营情况，回答了记者的提问。

农业农村市场与信息化司司长唐珂中国网络张瑞宇摄影

文本内容如下所示

记者:

刚才唐司长说，生猪生产情况开始好转，我在市场上看到猪肉价格依然很高，农业农村判断生猪生产情况开始好转是基于什么因素呢？ 未来猪肉的供应什么时候能恢复正常，谢谢。

唐珂:

生猪的生产和供应是目前关注度很高的话题，后来杨振海局长会详细解读。 首先向您介绍市场的价格行情。

综合来看，猪价变动反映了猪肉供求关系的变化，背后工作是市场经济规律。 9月以来，随着促进猪生产能力恢复和市场供应的政策措施密集出台，猪肉供应逐步紧张的状况得到缓和，到国庆节，价格上涨幅度下降。 据我部监测，生猪和猪肉贸易市场价格周上涨幅度分别由第一周的5.0%和6.3%下降到第四周的1.6%和1.0%。 猪肉批发市场价格上涨幅度从第一周的5.1%下降到第四周的0.2%，涨幅很窄。 在过去的国庆节期间，猪肉市场供应紧张，但没有出现脱销的情况。 鸡肉、鸡蛋、牛羊肉、水产品等替代品供应充足。 国庆节后，猪价格逐步上涨，主要是前期猪产能下降，部分养殖场增加商品猪种，各地增加收入等，商品猪出货量逐步减少，市场供应紧张。 从后期动向来看，目前猪全体生产能力恢复，逐渐出现刺激养殖户积极性的作用，猪的养殖利益历史上处于较高水平也有助于猪的生产能力恢复，第四季度，我国猪生产能力下降的局面将得到改善。 短期内猪市场供应依然紧张，元旦、春节前猪价格预计会有高水平的变化，但随着库存冻肉逐渐出库、畜产品供应增加，畜产品供应将从整体保障的角度回答你的问题。